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如何选择婚宴酒店

2011-11-08分类:婚礼灵感来源:蜜拍收集整理498次浏览

新人预定婚宴酒店的时候,对于整个行业可能并不了解,因此在婚宴酒店预定上存在很多的盲区,如何在预定酒店是选择最适合自己的酒店,如何节省开支,保护自己的权益,这绝对是个学问。

预定婚宴应该从哪里开始着手呢?对于没有婚礼筹备经验的新人来说,很容易在慌忙中乱了阵脚,下面就有小编来给大家介绍婚宴酒店预定的详细流程,帮你轻松搞定婚宴酒店相关事宜。

一、选好婚宴现场

成都大大小小的酒店成百上千,如何从中选定一个呢?

有一种可能是心仪已久非君不可。就像安妮海瑟薇主演的电影《结婚大作战》中,童年的丽芙和艾玛在酒店目睹了一场梦幻般的婚礼,从此,在那里举行婚礼的梦想便在她们各自的心中扎下了根。也许很多人心中都有自己的唯一,希望自己的婚礼能够在那里举行。这样就好办很多。然而很多人往往是完全没有头绪。选定婚宴现场一般是从以下几个方面考虑:

1、价格

现在的酒店收费都是以桌为单位,一般分4000以上,3000-4000,2000-3000,2000以下这四个档次。但是,订的桌数越多的话,均算到每桌的价格也会相应降低。最开始,可以先用价格划定大概范围。

2、地理位置和交通

古代婚嫁时,男方必须去迎亲,没有迎亲的新郎,就没有出嫁的新娘。迎亲需要车队,在时刻堵车的现代,我们就不得不考虑酒店的地理位置及行车路线,而这些也与租赁车队的费用息息相关。

此外还要考虑来宾的出行方式,如果酒店靠近地铁或交通非常便捷,那自然要大大加分,如果地理位置偏远,提醒您咨询一下酒店,是否提供包车或定点班车服务。不要让参加婚礼成为亲朋,尤其是长辈的身体负担。

最后停车位也是一个需要详细咨询的问题,迎亲头车能否到达酒店正门、车队及来宾的代步汽车能否顺利停车,都不容忽视哦。

选择酒店主要看的就是地点,要以和自己的住地近或是亲友来宾集中的地方为主选,如果是在非节假日结婚那么还可以选择离公司近的地方方便同事。交通一定要便利,避免引起堵车带来的麻烦!

3、酒店场地大小

小了会没有排场,但不是大的地方就一定合适你的婚礼 ,太大了会显得比较空旷。所以选择合适的场地会让你的婚礼看上去既有人气又不拥挤!在预定酒店之前就应该先预备好可能会来的宾客的名单,大致知道需要多少桌,需要多大的地方,从而在订酒店的时候做到心中有数。

4、菜肴的出品及价格

菜也是婚礼的关键,除了要好吃以外还要够吃。一般来说酒店都有事先准备好的婚礼菜单,拿来看一下可能都是差不多。但一定要细心的看清楚!主先是看菜的数量,除了主食、甜汤、甜点和水果之外要有十个菜以上才算够。谨防有的酒店告诉你一共有十几道菜结果拿了甜品来充数!再就是看菜的搭配。必须要看清菜的原料及做法!原料上要有禽、肉、菜、鱼、海鲜等。做法上要煎、炒、烹、炸、凉拌搭配。还要注意一些贵的菜肴要以清淡为主,因为酒店会用炸或是大味来掩饰用一些死的不新鲜的材料!

在价格上就是要货比三家,不怕麻烦。比的酒店越多,所得的实惠越大!

5、服务的质量及口碑

同等级的酒店要比的还有服务的质量!因为在婚礼 当天会有很多意想不到的事情发生。在服务优质的酒店结婚会给新人省下很多的精力避免不能预见的麻烦。酒店人员的配合及热情周到的服务不容忽视。有的地方服务好是出名的,建议大家选他们。

6、时间时间的选择

在有了结婚的打算之后就要去酒店看看了。要看好的酒店所能提供的好的日子和好的时间还有怎样的选择空间。如果心里已有了时间的考虑再去选酒店,这样比在自己心仪的酒店挑日子难度大多了!

7、婚礼场地的独立性

婚礼场地最好是独立的。特别是想自己在酒店迎宾时不和其他的新人同时站在门口,那么请选择独立的婚礼场地(或包场)。另外独立的场地有独立的音响和舞台不受其他人影响,上菜的时间和速度都可以良好的控制。这一点可能会有一定的难度,毕竟包场是需要大量的money来实现的。还有一种选择就是选小型的酒店,餐厅,因为小型的酒店可能只有一个宴会厅,条件有限,只能同时举办一场婚礼。

随着西式婚礼潮流的来袭,时尚新人们越来越重视自己的婚礼。在会场选择上,酒店凭借其品牌好、硬件强、服务有保证等优势,成为诸多新人的首选。因为婚礼容不得一丝遗憾,在挑选酒店时,方方面面周细考察就显得尤为重要。

二、宴会空间

挑选宴会厅时,一定要带好准备完善的check list 和必要的工具,仔细考察。

1、挑高

会场天顶的高低会给来宾带来很强烈的氛围感受,如果挑高过高,但桌数很少,参加婚礼的人数不多,会让宴会厅显得有些冷清;如果挑高过低,桌数人数较多,原本压抑的环境就会使人觉得更加局促。所以天顶高的场地适合人数桌数多的大型婚礼;中等天顶受约束比较小,低天顶的空间适合小型而温馨的婚礼。此外,挑高也直接影响着婚礼的花艺造型搭配。

2、装修风格

大厅的装修风格非常重要,如果与婚礼主题不匹配,那最终的效果会大打折扣。一般来说,简约型是适用范围最广的,给后期的布置预留了很大的空间;怀旧型的适合中式婚礼;奢华型大厅最好能搭配时尚的布置与用具。

3、有无立柱

没的说,宴会厅内肯定没有立柱好,但是一些老牌酒店在建立宴会厅的时候就存在立柱。那么如何能化弊为利呢?尽量避免在立柱对视角安排舞台,也可以在立柱背后设置投影仪或不设舞台,将所有节目设置成流动的。

4、灯光、音响设备

(1)光线

无论是舞台还是大厅,灯光对氛围的营造都很关键。在婚礼的各个环节,对灯光的明暗要求各有不同,所以灯光最好选择可以调节不同明暗程度的。有些宴会厅还会有不同色彩的灯光,甚至可以提供配套的追光灯、面灯、筒灯等,不妨多加询问。如果有自然光线,还要根据婚礼仪式或窗外景色,考虑是否需要拉窗帘。

(2)音响设备

音乐是婚礼中不可缺少的部分,所以需要确认会场是否有音响设备,音质如何,音控室在什么位置。如果没有音控室,那要事先安排音控台的位置等。

5、助兴类节目

能否放飞气球、白鸽,能否喷洒彩带,能否在仪式前利用酒店景色进行摄影留恋,能否提供场地为先到的来宾举办鸡尾酒会,能否在婚礼仪式后提供大合照纪念等等……为婚礼多想一些,多问一些,自然不会有遗憾。

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