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管管DE幸福时光

蒜蓉扇贝

下班回家路上在红牌楼发现个海鲜市场,
进去随便逛了逛,发现海鲜很便宜啊,比超市便宜多了,还新鲜,基本都是活的!
由于并不是专门去逛的,就随便买了10个扇贝,个头很大,而且是活的。壳壳完全关闭的,只要3块钱一个。超市里面很不新鲜的而且只有这个三分之二大都卖3块!

蒜蓉扇贝有2种做法,一种是蒸,一种是烤,我们家刚好有烤箱,就做烤的。最后做出来味道还真是不错哦!!大家都可以试试,但一定要买新鲜的扇贝

食材

料酒少许
橄榄油少许
大蒜2头
酱油少许
扇贝10个

步骤

  • 1、

    开始就是清洗扇贝了,内脏什么的海鲜市场的老板已经帮我去掉了,拿回来只需要清洗里面的泥沙就可以了。

  • 2、

    洗干净后的样子,倒少许料酒腌制

  • 3、

    切好的蒜蓉,弄了点洋葱,事后发现其实不用用洋葱的。

  • 4、

    锅里放少许油,把蒜蓉放进去翻炒,炒出蒜香以后就可以出锅备用了。

  • 5、

    把蒜蓉用勺子舀到每个扇贝中,然后到一点酱油。 因为家里没有粉丝,所以就没弄粉丝蒜蓉扇贝了。

  • 6、

    烤箱200度预热5分钟

  • 7、

    预热后将扇贝放进烤盘放进烤箱,200度烤15分钟。

  • 8、

    正在烤的样子,香味已经扑鼻而来了!!

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赞过的人

G病毒 呀。奧特曼
评论 (2)

容光
3块钱一个太巴适了
2014.08.18 收起回复
管管DE幸福时光 的确巴士~~从此以后超市里的扇贝再不会给正眼瞧了
回复2014.08.18
我也说两句

呀。奧特曼
好一个闲情逸致啊你们家那位太有福气了
2014.08.28 回复
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