洋葱土豆片

食材

步骤

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  1、

  土豆削皮切片，泡清水里，十分钟后搓一遍面上滑滑的淀粉，清洗干净，晾好

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  2、

  洋葱切片

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  3、

  锅里热油，下土豆片

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  4、

  炒到土豆片边缘焦黄，捞起

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  5、

  锅里余油煎香洋葱

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  6、

  下土豆片混炒

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  7、

  加生抽、盐、鸡精，起盘，撒小葱