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晒单 > 香辣蛤蜊
今朝520

香辣蛤蜊

  • 发表于:2014-06-18 09:38:38
  • 4
  • 428

有些人吃不惯这个味道,我觉得还好,买了两款蛤蜊,白蛤蜊和花蛤蜊,价格差了3倍,买来炒一起就是想试试两款的差别,但事实说明不是海边人就别逞能了,吃不出啊

食材

大葱
生姜
大蒜
仔姜
蒜苗
小葱
二荆条
小米椒
蛤蜊1斤

步骤

  • 1、

    花蛤蜊泡盐水,买的时候要选那些紧合闭口的,泡半个小时以上

  • 2、

    白蛤蜊泡盐水

  • 3、

    各种辅料剁碎

  • 4、

    二荆条切丝

  • 5、

    蒜苗洗净,蒜苗叶子和蒜青分开切段

  • 6、

    锅里热油,倒入蒜苗以外的辅料

  • 7、

    炒香了放二荆条

  • 8、

    蛤蜊清水里面搓洗,紧接着青椒放下去翻炒

  • 9、

    蛤蜊开始张口了,撒盐,放蒜青,最后放蒜苗

  • 10、

    撒小葱,起锅

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赞过的人

G病毒
评论 (3)

G病毒
超市10块钱一斤~很便宜的海鲜~~~~了
2014.06.24 回复

蘑菇鸡大腿
好丰盛的配料!木有放酒不开心!
2014.07.26 收起回复
今朝520 有放,忘了写
回复2014.09.16
我也说两句

午后の红茶
我觉得海鲜 蒸或者煮 是最好吃的 淡淡的海鲜味 烧烤或者干炒总觉得会盖住他得鲜
2014.07.26 回复
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