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今朝520

番茄姬菇豆腐

  • 发表于:2014-06-14 10:04:01
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每次做豆腐都要做成黑暗料理的样子,但豆腐怎么可能做得难吃嘛
楼下卖的番茄真要夸赞一个,红彤彤,熟透了,一个顶好几包番茄酱的酸甜

食材

生姜
番茄1个
大蒜
豆腐1块
小葱
姬菇

步骤

  • 1、

    大蒜生姜剁碎

  • 2、

    番茄切块

  • 3、

    准备点小葱

  • 4、

    姬菇搓洗

  • 5、

    豆腐切块

  • 6、

    锅里热油,中火,下番茄,煎出汁

  • 7、

    下大蒜生姜

  • 8、

    下姬菇,翻炒一阵,就会出水

  • 9、

    下豆腐,利用锅里的汁盖上锅盖焖煮,如果汁不够,可以加点水,但不要太多

  • 10、

    撒盐和鸡精、小葱,起锅

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