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容光

青椒木耳肉丝

  • 发表于:2014-06-09 10:23:59
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  • 254

放点豆瓣酱会更好吃,不吃辣可以选择不放

食材

木耳15朵
青椒
肉丝

步骤

  • 1、

    青椒切丝

  • 2、

    猪肉切丝,料酒、盐、鸡精拌匀

  • 3、

    木耳泡发后洗净,去蒂,撕瓣

  • 4、

    锅里热油,下肉丝,变色后捞起备用

  • 5、

    锅里热油,炒木耳(一定要洗锅,炒肉后留下黑色物质,起锅巴)

  • 6、

    下青椒和肉丝翻炒,加盐和鸡精,可以适当加点生抽,不过个人觉得李锦记有一款生抽,味道真心难吃,好像叫金标生抽,千万不要加那个

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