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子.非魚

{茼妈灶屋}家常版萨其马

  • 发表于:2014-05-09 16:01:27
  • 20
  • 488

原起于某台美食节目,茼爸看了直流口水啊。天天催我学做。于是今天上手了。总结如下:面还是自己做比较好。

食材

白砂糖
饴糖

步骤

  • 1、

    除了油之外所有需要的东西,我没买到饴糖用蜂蜜替代了。

  • 2、

    炸面

  • 3、

    煮糖。比例自己把握,水量最少。我加多了。

  • 4、

    糖煮好了之后关好,放入炸好的面翻、加熟芝麻和葡萄干。我左手用手机照的、右手还在翻,但最后还影响了,糖凉了就干了。动作要快。

  • 5、

    拌匀了就出锅装起来。我没有烤盘用盆子装的。压一下。有点温度的时候切块。

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赞过的人

管管DE幸福时光 容光 果果妹 云淡风轻の 果果妈 然小燃 开心的大脚
评论 (9)

子.非魚
一个人真的有点手忙脚乱的。
2014.05.09 回复

今朝520
油炸无能的人跪了
2014.05.09 收起回复
子.非魚 要小心!我都差点把手烫到!
回复2014.05.09
今朝520 回复 子.非魚:我倒不怕烫,躲避值一向比较高,我是在想你说自己和面,这意味着要用面条机吗?
回复2014.05.10
子.非魚 回复 今朝520:不用,用刀.像做手工面一样用刀切哈.
回复2014.05.12
我也说两句

书记
面是哪里弄的?哪种面?
2014.05.09 收起回复
子.非魚 我买的做甜水面的面!不好!最好自己和!
回复2014.05.09
我也说两句

然小燃
太厉害了~ 完全没有想到这个都可以自己弄
2014.05.10 收起回复
子.非魚 觉得好就给个赞吧
回复2014.05.10
我也说两句

管管DE幸福时光
我也要学!!!
2014.05.10 收起回复
子.非魚 欢迎欢迎
回复2014.05.12
我也说两句

果果妈
亲,我也要学,今天下午早点下班,回去试试看
2014.05.13 收起回复
子.非魚 恩.自己做的时候别压太紧.我压得太严实了.
回复2014.05.13
我也说两句

云淡风轻の
做的真好
2014.05.14 收起回复

美美虎
自己弄面加些鸡蛋效果会更好些!糖再少点更好!呵呵!不知道会不会粘牙呢?
2014.05.14 收起回复
子.非魚 不粘牙,只是我压得紧,中间的有点硬。下盘就自己和面了。这盘试试偷了个懒买的现成的。
回复2014.05.15
美美虎 回复 子.非魚:呵呵!不过看着还是挺有食欲的!自己和面的话不知道是用发酵的面还是不发的呢
回复2014.05.15
子.非魚 回复 美美虎:我看网上说用泡打粉,我今天晚上做的没用,就加了鸡蛋,我觉得还行,蛮泡的炸出来。
回复2014.05.15
我也说两句

丽语花香00
太腻害了 这个都能做出来
2014.05.28 回复
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