随着成都这座城市不断的发展,越来越多的街头美食都消失在钢筋所建造的这座城市中了,但是今天楼主要给密友们推荐的这家小店可是有20年的历史,从最初的推个小板车叫卖到后来有了独立的门面,它装载了太多成都人小时候的味道,它就是:罗记甜不辣。
有很多人问成都的“甜不辣”究竟是个啥子?其实甜不辣是一种似甜非甜,似辣非辣的蘸料,配上过油的土豆,豆皮,藕片等食材的老成都街头小吃。甜不辣一般藏匿在成都的“卡卡角角”里,分散在整个老成都,而最出名的应该是水碾河的“罗记”,吃着甜不辣外加一碗红油水饺,就一个字:爽!