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今朝520

排骨肥肠粽

  • 发表于:2014-04-25 10:42:38
  • 13
  • 478

端午节快到了(虽然还有一个多月)
今年的白味粽子又得被嫌弃了
可勤俭节约自强不息的你,是不容许浪费食物的
怎么办呢?
知心的今朝姐姐教你做一道菜,保准你把所有粽子一举消灭掉

食材

料酒
大蒜
排骨1斤半
肥肠1斤
冬瓜1斤
上海青
粽子4个

步骤

  • 1、

    排骨用清水泡,倒掉血水,反复泡3次,沥干备用

  • 2、

    冬瓜切块

  • 3、

    大葱分葱白和葱叶切开,葱白切丝

  • 4、

    粽子剥好

  • 5、

    锅里热油,下油锅炸至表面焦黄

  • 6、

    捞起沥干油,备用

  • 7、

    肥肠洗净切段,进沸水里面煮3分钟(超市都洗好了的,回来再用面粉或者淀粉搓揉一遍,去掉肠油)

  • 8、

    上海青洗净,沥干备用

  • 9、

    锅里热油,加葱白、姜、大蒜进去爆香,加入排骨翻炒

  • 10、

    加生抽老抽,再加一个八角,加水淹没排骨,盖上锅盖,大火烧开后转中小火继续炖20分钟

  • 11、

    揭开锅盖,加入肥肠和粽子,开中火再煮10分钟(锅里的水这时还有一半)

  • 12、

    放入上海青,小火焖3分钟,起锅

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赞过的人

午后の红茶 然小燃 阿颤阿颤 Growl 朴果果 没病走两步 糯米团团子 oneday helloC 大行
评论 (10)

阿颤阿颤
好喜欢排骨的说~哈哈
2014.04.25 回复

然小燃
太有创意了 亲~
2014.04.25 回复

Growl
给楼主狂点32个赞 会做好多东西卖相还弄乖~
2014.04.25 回复

朴果果
安逸~
2014.04.25 回复

oneday
粽子弄么好吃不。。。
2014.04.25 回复

helloC
为啥后面的图片就看不到哒
2014.04.25 收起回复
今朝520 因为没拍啊
回复2014.04.26
我也说两句

helloC
为啥后面的图片就看不到哒
2014.04.25 收起回复
今朝520 因为没拍啊
回复2014.04.26
我也说两句

helloC
为啥后面的图片就看不到哒
2014.04.25 收起回复
今朝520 因为没拍啊
回复2014.04.26
我也说两句
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