青椒肉丝

食材

步骤

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  1、

  肉切肉丝，用盐、味精、淀粉、料酒、香油拌匀腌十分钟

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  2、

  青椒也切丝

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  3、

  大蒜剁碎，豆瓣酱也剁碎，入味

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  4、

  锅里热油，加入肉丝翻炒，变色后捞起备用

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  5、

  洗刷一下锅底，倒油，加热后倒青椒丝翻炒，然后大蒜和豆瓣酱

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  6、

  加肉丝，翻炒几下

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  7、

  再加点盐和味精，出锅