营养好吃 番茄炒蛋

食材

步骤

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  1、

  番茄切丁

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  2、

  鸡蛋打散，打散时加一点盐，适宜即可

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  3、

  倒少量油，烧热后，为避免鸡蛋糊锅，可以先关火，等油稍微冷点，再煎鸡蛋。我煎蛋喜欢围着锅底绕圆圈，这样受热均匀，鸡蛋液不会糊，煎出来酥软香嫩。

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  4、

  略带金黄就可以下番茄了

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  5、

  下番茄翻炒一下，煨一点水下去，这样，鸡蛋跟番茄的香味才能更好的融合，放入适量的盐和味精，可以让味道更鲜美。

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  6、

  最后，放入切成段的小葱，翻炒一下就可以出锅了。

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  7、

  色香味俱全哦！