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管管DE幸福时光

番茄炒蛋

家常小菜!话说这道菜别看简单,要做好吃还真不容易。

食材

一瓣
少许
鸡蛋3个
番茄2个

步骤

  • 1、

    番茄切片;蒜,葱切片备用

  • 2、

    鸡蛋打匀

  • 3、

    第一步炒鸡蛋:锅中放油,6成热就放鸡蛋液

  • 4、

    快速翻炒成这个样子,把鸡蛋铲出锅备用

  • 5、

    锅里放少许油,放蒜片,葱片

  • 6、

    葱蒜炒香放番茄

  • 7、

    番茄炒至快烂的感觉是放之前炒好的鸡蛋

  • 8、

    翻炒几下倒入一杯水,放少许盐。

  • 9、

    番茄和鸡蛋煮一下,就可以出锅了

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赞过的人

G病毒 书记
评论 (2)

比优惹
我和你一样,喜欢把蛋炒的泡泡的,有的人做的时候是把蛋煎成蛋饼,不安逸
2014.03.29 收起回复
管管DE幸福时光 握手握手!
回复2014.04.13
我也说两句

夏天S
LZ 番茄炒的时候就会出水的 还放水 ~不是弄番茄煎蛋汤了哇~
2014.03.31 收起回复
管管DE幸福时光 有汤可以拌饭!好吃~
回复2014.04.13
我也说两句
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