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今朝520

模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”

  • 发表于:2014-01-16 11:13:35
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人均消费:67元

是冲着新开业6.8折去的,写的12号到16号,进去门口服务员说,今天是最后一天打折,16号正式开业,所以实际打折只打到15号这天,看着打折横幅去的客人,16号就得白跑一趟,可见这个商家又在玩“商家游戏”了。

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第1张
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    大门口,看得出人来人往,据说和双林路上转角那家三只耳是同一家。 我和同事6点钟到达,问有没有定位,晕,你刚开业谁知道还有什么高端订座系统啊,你门口又没挂订座网址和标识。 于是我们只有等。

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第2张
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    妹子很热情地招呼我们吃水果喝饮料,结果把我们安置在大门口一堆板凳上坐着,非常冷,但是他们为了显示热闹,即便看到我们冷得在那儿抖,也坚决不肯关门或提供保暖措施(水果和饮料全是冷的),很多人等着等着都走了,但我们依然等到接近7点,相当于在寒风中等了快1个小时。 同时他们很明显差别待遇顾客,看见你人多,店内没位置,就介绍你到转角他们的三只耳店去吃,号称所有味道都一样,但看见你只有二三个人,就让你坐着干等。 这是不爽他们的第二点

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第3张
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    他们号称新概念火锅,吃了保证身上没油烟。 他们概念最大的“新”是他们的蘸碟台,是自助的。 有7、8种调料,蒜蓉辣酱、蒜蓉、小米椒、老干妈牛肉酱、香菜、芹菜、葱、腐乳。。。。 当然价格自然也就上去了,6块钱一个人,配上那32块钱的锅底,我真后悔没有把锅底打包。。。因为他们说起打68折,实际锅底还是算的原价。 这是不爽他们的第三点

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第4张
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  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第5张
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  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第6张
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  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第7张
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    这是他们的免费小吃,放在蘸酱台上,一碰水这玩意儿特难吃,就像仙女散花散在别的蘸台上,沾水就在所难免了

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第8张
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    他们的饮料,等位置时免费喝,然后点菜时问我们喝不喝饮料,就推荐的这个,我问是不是免费,他说不是,3元钱一个人,可以免费续杯。啧啧啧,原来免费都是为了最后收费,还毫不掩饰,商家游戏啊。

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第9张
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    锅底上来了,我们选的红锅,他们还有几种锅,因为我们都蛮吃得辣,自然选唯一的红底了。不过这锅底刚吃起不辣,后面可以把人辣得胃疼

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第10张
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    菜上得还是很迅速,不过我们隔壁有一桌,等了半个小时,锅底都还没上,导致那桌客人直接发了飙。 他们看上去明显是每个服务员是分了服务区域的,半个小时没上菜,明显是服务员培训没到位。 我们坐下时,他们服务员递上了围腰,防止溅油,看见我同事披着头发,主动提供头绳。 模仿海底捞不用再说明了吧 就是模仿得极度不到位。

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第11张
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  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第12张
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    围腰

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第13张
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    我的蘸酱碟,放的葱蒜香菜蒜蓉小米辣香油,腐乳老干妈什么的黑暗料理我选择放弃,的确很好吃,我有点佩服自己的决策力了。

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第14张
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    锅一开,迫不及待烫鸭肠,不过他们筷子尖尖是弯的,烫鹅肠时几次都掉进锅里,同事直接说我姿势不对,喂,我吃了这么多次火锅了.....

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第15张
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    午餐肉和牛肉、千层肚,他们的午餐肉,相当薄相当薄,薄是他们的家的特色了

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第16张
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    海白菜意外地非常鲜美,我这不喜欢吃海白菜的都吃了不少

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第17张
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    藕片,薄,不过很好吃。 土豆,薄,透过土豆片片都能看到碗弦弦,煮进去还没熟悉就烂了,差评!

  • 吃闹热火锅-模仿海底捞却只模仿到个皮面的“新概念火锅”第18张
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    后面我们还加了海带和苕粉,说了是半份海带一份苕粉,服务员跟疯了似的,眼睁睁复述出错成各半份。饮料续杯时也是,当时她的大瓶子里饮料没了,就说等一等去厨房装满,然后就看见她端着满的从我身边径自走过,去大桌子客人那儿续杯去了,从头到尾,从没为我们主动续杯一次。 结账时不给看账单,直接报数字,我一听那价格就有问题,但同事付钱太快,没来得及反应。回去后一算,他丫锅底没打折。 两个人吃了174,打折下来134,人均67,不打折一般不会去吃。

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赞过的人

G病毒 管管DE幸福时光 书记
标签: 火锅 川味火锅
评论 (7)

迷龙
不改变流程,运营结构的情况下,想模仿海底捞也就只能模仿个皮皮了。。。。
2014.01.16 回复

午后の红茶
海底捞的皮皮我感觉都没学到嘛!那样的服务还有待再加强和培训啊!
2014.01.16 回复

wangzixuan119
确实不错
2014.01.16 收起回复
今朝520 一般,打折吃起还可以
回复2014.01.17
我也说两句

G病毒
幸好没去
2014.01.17 回复

小七妹16
没有去呢,不晓得在哪点哦,看着还不错
2014.01.20 收起回复
今朝520 在天祥寺 我分享进好店里面了地址
回复2014.01.24
我也说两句

子.非魚
庆幸没去
2014.02.08 回复

子.非魚
你说的海底捞是简阳那个么?
2014.02.08 收起回复
今朝520 是全国很出名那个,经营模式很出名那个
回复2014.02.09
我也说两句
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吃闹热火锅

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