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G病毒

胡萝卜腊肉焖饭

  • 发表于:2014-01-15 13:44:30
  • 8
  • 639

哈哈,懒人的超级法宝!类似新疆大盘鸡的抓饭!

食材

两片
胡萝卜200克
腊肉100克
250克

步骤

  • 1、

    胡萝卜切细条

  • 2、

    腊肉也切条,半肥半瘦的最好,全瘦肉也不是不行,但没口感。

  • 3、

    生姜切丝备用,煮一锅米饭。

  • 4、

    锅里放少许油!一点就好

  • 5、

    然后把腊肉放进去煸炒,把猪油都炼出来。

  • 6、

    看到腊肉差不多快炼干的时候放姜丝

  • 7、

    放胡萝卜

  • 8、

    翻炒1分钟。

  • 9、

    然后倒进刚才煮的那锅饭里。

  • 10、

    继续煮

  • 11、

    45分钟后,好了!香气扑鼻啊!还有一种办法是把米蒸到7成熟的时候把米放进炒锅里小火闷。闷出来的也特别好吃,不过我觉得两种方法都差不多。

  • 12、

    和匀,怎么样有点抓饭的感觉吧!不过我这个貌似饭弄多了。

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赞过的人

咕噜咕噜
评论 (3)

午后の红茶
又是胡萝卜,不过卖相很给力,如果把肉和胡萝卜切粒,是不是更好看,更入口!
2014.01.15 收起回复
G病毒 都说是懒人餐了。切粒多麻烦。我原本想把整根的胡萝卜和腊肉丢进去来的
回复2014.01.15
午后の红茶 回复 G病毒:果然是懒人餐
回复2014.01.15
我也说两句

海幽蓝
对这张照片说:
简单实用,呵呵。。。。
2014.01.16 收起回复
G病毒 是滴。。懒得炒菜的不二绝招!还有一种稀饭的做法:油稀饭
回复2014.01.16
我也说两句

小七妹16
话说我不喜欢吃胡萝卜呀
2014.01.20 收起回复
G病毒 可以用豇豆替代胡萝卜
回复2014.08.08
小七妹16 回复 G病毒:豇豆可以哈,哈哈
回复2014.08.11
我也说两句
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