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管管DE幸福时光

芹菜肉丝

看到这么多同学在发自己做的菜,我也手痒了。就把昨晚做的菜发一发吧。
青菜肉丝:很平常的一道家常菜,献丑了哈

食材

豆瓣酱一勺
淀粉一勺
芹菜200克
200克

步骤

  • 1、

    把肉切丝,淀粉,少许醋,料酒搅拌均匀备用。

  • 2、

    锅里放100克左右的油

  • 3、

    加姜片和葱白,炒香

  • 4、

    放肉进去,快速翻炒,油温控制很重要,要不肉要粘锅

  • 5、

    放一勺豆瓣酱

  • 6、

    继续炒香

  • 7、

    放芹菜,炒2分钟就可以出锅

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赞过的人

G病毒 书记 sishi40 露卡琳
评论 (1)

容光
摆盘有点失败,我会告诉你以前在寝室做芹菜,吃出大青虫子的事吗
2014.01.07 收起回复
管管DE幸福时光 哈哈,没洗干净!!
回复2014.01.07
我也说两句
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