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当归羊肉汤

功效:补气益血,祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。

食材

料酒15克
生姜15克
味精适量
羊肉500克
当归15克
精盐6克

步骤

  • 1、

    将当归、生姜用水洗净,切长片,羊肉剔去筋膜,入沸水锅内滗去血水,捞出切成5厘米长、2厘米宽的条备用;

  • 2、

    取净锅(最好是砂锅),加入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,再加当归和生姜,在旺火上烧沸后,撇去浮沫,加入调料,改用小火炖约一个半小时至羊肉熟烂,当归羊肉汤即成。

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赞过的人

书记 高高妹
评论 (1)

G病毒
一个半小时能吧羊肉炖烂么。。。。
2008.12.09 回复
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