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布lala

新疆羊肉串

  • 发表于:2009-01-16 10:38:26
  • 17
  • 1577

新疆菜最出名当然是烤羊肉串了,我对其他新疆小吃不咋感冒。
烤羊肉串,腌肉是其中最需时间的一道工序  

食材

洋葱
橄榄油
大蒜
羊肉
蘑菇
孜然粉
菜椒
西红柿

步骤

  • 1、

    首先,要将洋葱捣成糊状,加入大蒜和橄榄油搅拌

  • 2、

    然后,将切成块状的羊肉加入,拌匀,放入冰箱腌制4小时

  • 3、

    腌制完毕后,将羊肉和切好的洋葱,菜椒,西红柿,蘑菇等相隔串在木签上,洒上孜然粉,然后再放入烤箱烤10分钟即可

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评论 (17)

Flower
还 安逸 哒
2009.01.16 回复

菲菲5
切洋葱 就啥好的技巧不。。
2009.01.16 回复

布lala
原帖由 菲菲5 于 2009-1-16 02:56 发表

切洋葱 就啥好的技巧不。。

妹妹 是怕刺眼眼哇。。。
2009.01.16 回复

布lala
嘿嘿 我之前才网上看到说 “只要你在切洋葱前把切刀放在冷水里浸一会儿,再切就不会刺眼了”  就不得刺眼了呢  试了好多次  完全有效哦:lol
2009.01.16 回复

Colaice
等到看烤好了的
2009.01.16 回复

布lala




穿好叻。。
2009.01.16 回复

Elva001
我最喜欢吃羊肉串了:kiss:
2009.01.16 回复

布lala






烤出来了哦 。。。
2009.01.16 回复

Elva001
全是瘦嘎嘎  我稀饭
2009.01.16 回复

布lala
妹妹动作好快哦
2009.01.16 回复
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