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瑞子

祖传秘制凉面

  • 发表于:2009-04-10 17:06:34
  • 15
  • 850

今天心血来潮,想吃凉面,以前都是老娘做的,可好吃了。于是去买来材料准备大干一场。

本凉面由几部分组成,香椿炒蛋+番茄蛋汤+蒜泥+凉面

食材

香菜
鸡蛋
番茄
蒜泥

步骤

  • 1、

    先将香椿切好,跟鸡蛋搅在一起,然后上过煎一下,恩。 放在一边备用,然后做番茄蛋汤,这个都会把。。。

  • 2、

    我喜欢把番茄多炒一会儿,这样番茄汁才会浓,恩

  • 3、

    香菜炒蛋和番茄蛋汤做好后放一边凉起。

  • 4、

    然后煮面,煮好后多用冷水淘几次。

  • 5、

    然后弄点蒜泥,吃冷的容易肚子疼,蒜泥可以预防,恩。不要也可以,只是味道会略差,恩。

  • 6、

    然后搅拌在一起就可以了。。。虽然卖相不怎么样,但味道真的很好。。。我吃了三碗,恩。。。

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评论 (15)

瑞子
先将香菜切好,跟鸡蛋搅在一起,然后上过煎一下,恩。



2009.04.10 回复

瑞子
先将香椿切好,跟鸡蛋搅在一起,然后上过煎一下,恩。







放在一边备用,然后做番茄蛋汤,这个都会把。。。
2009.04.10 回复

瑞子
我喜欢把番茄多炒一会儿,这样番茄汁才会浓,恩



2009.04.10 回复

瑞子
香菜炒蛋和番茄蛋汤做好后放一边凉起。



2009.04.10 回复

瑞子
然后煮面,煮好后多用冷水淘几次。



2009.04.10 回复

瑞子
然后弄点蒜泥,吃冷的容易肚子疼,蒜泥可以预防,恩。不要也可以,只是味道会略差,恩。



2009.04.10 回复

瑞子
然后搅拌在一起就可以了。。。虽然卖相不怎么样,但味道真的很好。。。我吃了三碗,恩。。。



2009.04.10 回复

娜娜.
看到都流口水了yc37;
2009.04.10 回复

bingo200309
确实不错,下次我也自己做
2009.04.10 回复

bingo200309
我估计用湿面做凉面比挂面好
2009.04.10 回复
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