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模范棒棒糖

“蚝油烩冬菇肉片”

冬菇,一直都很爱吃。所以我喜欢做这道菜也只会做这道菜,呵呵!

食材

鸡精
酱油
蚝油
生粉

步骤

  • 1、

    将两大勺蚝油、适量的生粉和鸡精调成芡汁备用。

  • 2、

    锅烧热下油,放入姜葱蒜和小红椒炒出香味,再倒入备好的猪肉片快炒,待颜色变白就捞出。

  • 3、

    再往锅里倒入少量的油,就要把鲜冬菇倒进去炒了,这时锅里有些干,可以倒入少量的水(水千万不能倒得太多,否则炒出来的冬菇就没那么浓香哦!)

  • 4、

    紧跟着放入青菜椒

  • 5、

    待冬菇和青椒炒得差不多了,倒入猪肉片,最后把备好的芡汁倒进去炒半分钟。 就这样,色香味俱全的“蚝油烩冬菇肉片”就做成啦!

  • 6、

  • 7、

  • 8、

  • 9、

  • 10、

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评论 (15)

模范棒棒糖
佐料:油、酱油、蚝油、生粉、鸡精。

将两大勺蚝油、适量的生粉和鸡精调成芡汁备用。



2009.05.07 回复

模范棒棒糖
做法:

1)锅烧热下油,放入姜葱蒜和小红椒炒出香味,再倒入备好的猪肉片快炒,待颜色变白就捞出。



2009.05.07 回复

模范棒棒糖
2)再往锅里倒入少量的油,就要把鲜冬菇倒进去炒了,这时锅里有些干,可以倒入少量的水(水千万不能倒得太多,否则炒出来的冬菇就没那么浓香哦!)



2009.05.07 回复

模范棒棒糖
紧跟着放入青菜椒



2009.05.07 回复

模范棒棒糖
3)待冬菇和青椒炒得差不多了,倒入猪肉片,最后把备好的芡汁倒进去炒半分钟。

就这样,色香味俱全的“蚝油烩冬菇肉片”就做成啦!



2009.05.07 回复

不如不见
没成品图啊?

我就问问,其实那是冬菇还是平菇我都认不到。
2009.05.07 回复

模范棒棒糖




此菜特点:青菜椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富;冬菇嫩滑香甜,美味可口,而且冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素,还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品哦!各位密友多吃有益啦!~~~~
2009.05.07 回复

♂61⑧‰
哇塞···

你很会做菜嘛·····
2009.05.07 回复

模范棒棒糖
只会这一样,哈哈
2009.05.07 回复

jessie1120
这个不是香菇吗??咋变成冬菇咯
2009.05.07 回复
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