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基本饼干制作 花牛饼干

、黑白花奶牛饼干怎么做?看似非常复杂,其实不然,不过是两块不同颜色的面团拼配而成!

食材

黄油原味100克 可可60克
低筋面粉原味150克 可可80克
原味1.5克 可可1克
可可粉10克
原味26克 可可15克
糖粉原味50克 可可30克

步骤

  • 1、

    把黄油室温软化,然后打发。

  • 2、

    加入糖

  • 3、

    加入鸡蛋  

  • 4、

    加入面粉

  • 5、

    揉成面团

  • 6、

    放冰箱冷藏20分钟  

  • 7、

    取出来后把原味面团用手按平,随手捏几小块可可面团,放在原味面团上,擀平。这样,可可面团就镶嵌在了原味面团里面。用小牛图案刻出形状。黑白花牛基础形状就做好了。

  • 8、

  • 9、

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评论 (1)

teleixi
这是小牛状?

怎么看都像是小狗
2011.05.20 回复
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