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地中海风情 面包减肥餐

地中海的饮食非常健康,运用了健康的橄榄油和五颜六色的蔬菜,不仅非常好看,而且搭配得非常营养科学。非常适合做减肥餐食。  

食材

茄子50克
彩椒少许
奶酪(最好是地中海风情的山羊奶酪)少许
全麦面包(最好是法棍之类的硬面包)

步骤

  • 1、

    茄子切薄长片,撒一点盐去掉涩味,用水冲洗,纸巾擦干。

  • 2、

    彩椒切细条或者薄片

  • 3、

    在平底锅内放橄榄油融化后加茄子,盐用中火烤2-3分钟至软,盛出.

  • 4、

    锅里放红椒,烤至软; 同时,放面包进面包炉,烤热。

  • 5、

    面包烤好后, 上放茄子, 再放红椒。再加上奶酪。撒上点欧芹碎做装饰。浇上点油醋汁更佳。

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评论 (2)

teleixi
五颜六色还是很吸引人啊
2011.05.20 回复

鱼和葵花
对于减肥的一起,我都超级喜欢的
2011.05.29 回复
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