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你是我的宝

学习做盐鸡蛋

此次行动,纯属学习

为了以后盐鸡蛋积累经验

就地取材,比较简陋

坛子用的是以前吃盐萝卜的小坛子很小

只能放开3个鸡蛋

但是密封性很好

呵呵

查了下用的是20%的盐水

其他的佐料也没有放

就是20%盐水+鸡蛋

我是6月28号晚上盐的

网上说25天以后就可以吃了

到时再把成品发上来看看

呵呵

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评论 (15)

你是我的宝
先准备好坛子





2009.07.01 回复

你是我的宝


坛子盖盖

挺精致滴娃
2009.07.01 回复

你是我的宝
食盐水  





2009.07.01 回复

你是我的宝




材料合影
2009.07.01 回复

娜娜.
楼主的坛子很巴适,不过我听外婆说盐蛋一般用鸭蛋比较好。仅供参考哈。
2009.07.01 回复

你是我的宝


把鸡蛋放进去
2009.07.01 回复

你是我的宝
原帖由 娜娜. 于 2009-7-1 08:50 发表

楼主的坛子很巴适,不过我听外婆说盐蛋一般用鸭蛋比较好。仅供参考哈。

我试起耍的
2009.07.01 回复

你是我的宝


盖子盖好了 ,还有没有用完的鸡蛋
2009.07.01 回复

你是我的宝
等到了25天后拿出来看看,不晓得会不会坏啊!全当做试验吧!
2009.07.01 回复

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哇哦 只能放三个鸡蛋的坛子
2009.07.01 回复
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