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小猪宝宝

清蒸扇贝

嘿嘿,属于偶的清蒸扇贝

食材

味精
粉丝
扇贝
蒜泥

步骤

  • 1、

    用温热水泡一小把粉丝,剁好蒜泥,然后将蒜泥加盐和味精在油里面稍微炒一下,不用太熟。

  • 2、

    接着开始清洗扇贝,把要准备蒸的那一面用刷子刷干净,然后打开壳把里面的肠肠肚肚全都丢掉,剩下中间那洁白的肉肉,哇咔咔。

  • 3、

    把泡好的粉丝和炒好的蒜泥放在扇贝上。

  • 4、

    一切搞定,放入笼上蒸。大火,3分钟。关火,闷2-3分钟,就可以了。 如果有小米椒和葱洒在刚出炉的扇贝上那就更完美了,家里只能找到两个干辣椒那就将就了吧。

  • 5、

  • 6、

  • 7、

  • 8、

  • 9、

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评论 (53)

小猪宝宝
开始做准备工作:用温热水泡一小把粉丝,剁好蒜泥,然后将蒜泥加盐和味精在油里面稍微炒一下,不用太熟。

接着开始清洗扇贝,把要准备蒸的那一面用刷子刷干净,然后打开壳把里面的肠肠肚肚全都丢掉,剩下中间那洁白的肉肉,哇咔咔。
2009.07.21 回复

小猪宝宝
把泡好的粉丝和炒好的蒜泥放在扇贝上。
2009.07.21 回复

timayo
工艺品?还是菜品?

没弄明白……
2009.07.21 回复

小猪宝宝
一切搞定,放入笼上蒸。大火,3分钟。关火,闷2-3分钟,就可以了。

如果有小米椒和葱洒在刚出炉的扇贝上那就更完美了,家里只能找到两个干辣椒那就将就了吧。
2009.07.21 回复

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哇 我喜欢吃贝壳啊 等到起
2009.07.21 回复

小猪宝宝
偶要开吃罗!!!
2009.07.21 回复

小猪宝宝
照片没有照好,请大家谅解,嘿嘿
2009.07.21 回复

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原帖由 timayo 于 2009-7-21 16:27 发表

工艺品?还是菜品?

没弄明白……

工艺品不得发美食版撒
2009.07.21 回复

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原帖由 小猪宝宝 于 2009-7-21 16:27 发表

一切搞定,放入笼上蒸。大火,3分钟。关火,闷2-3分钟,就可以了。

如果有小米椒和葱洒在刚出炉的扇贝上那就更完美了,家里只能找到两个干辣椒那就将就了吧。 ...

好快就弄好了哦!
2009.07.21 回复

静空雨
MM是清吃?没加酱油OR料酒OR??任何调味的????只有蒜和辣椒?
2009.07.21 回复
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