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wendysmm

DIY水果蛋糕

  • 发表于:2009-08-11 12:50:34
  • 29
  • 1065

8月9日星期天,我参加了水果蛋糕DIY活动。由于家里电脑有问题,昨天单位停电,所以只有今天才发贴了。

食材

奶油
蛋糕坯
水果(根据自己喜好搭配)

步骤

  • 1、

    材料一:奶油

  • 2、

  • 3、

  • 4、

  • 5、

  • 6、

  • 7、

  • 8、

    蛋糕坯平放,用切刀从腰部中间一分为二。让蛋糕变成两片。

  • 9、

    将一片平放在转台上,表面均匀涂上奶油。

  • 10、

    在奶油上加上水果丁,并把另一片蛋糕坯整齐得盖在上面。

  • 11、

    在上面那层蛋糕上涂上水果罐头的蜜汁糖水。起到保湿、滋润的作用。吃起来口感会更加细腻。

  • 12、

    用抹刀把奶油涂抹在蛋糕坯表面。注意涂抹上面时,刀面水平,涂抹周围时,刀面与桌面呈90度。注意力度,才可以抹平。

  • 13、

    把水果切成自己喜欢的形状。

  • 14、

  • 15、

  • 16、

  • 17、

  • 18、

  • 19、

  • 20、

    把切好的水果装饰在蛋糕上。

  • 21、

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评论 (29)

wendysmm
材料一:奶油
2009.08.11 回复

wendysmm
材料二:蛋糕坯
2009.08.11 回复

wendysmm
材料三:水果:有新鲜的和罐头的。根据自己喜好搭配。



[ 本帖最后由 wendysmm 于 2009-8-11 14:52 编辑 ]
2009.08.11 回复

wendysmm
准备工具和其它材料:转台、砧板、切刀、抹刀、热水、餐盘等



[ 本帖最后由 wendysmm 于 2009-8-11 14:50 编辑 ]
2009.08.11 回复

wendysmm
步骤1:蛋糕坯平放,用切刀从腰部中间一分为二。让蛋糕变成两片。
2009.08.11 回复

wendysmm
步骤二:将一片平放在转台上,表面均匀涂上奶油。



[ 本帖最后由 wendysmm 于 2009-8-11 14:58 编辑 ]
2009.08.11 回复

wendysmm
步骤三:在奶油上加上水果丁,并把另一片蛋糕坯整齐得盖在上面。



[ 本帖最后由 wendysmm 于 2009-8-11 15:00 编辑 ]
2009.08.11 回复

wendysmm
步骤四:在上面那层蛋糕上涂上水果罐头的蜜汁糖水。起到保湿、滋润的作用。吃起来口感会更加细腻。
2009.08.11 回复

☆¨ㄖ主角ミ
板凳带起来坐到起看哦





2009.08.11 回复

wendysmm
步骤五:用抹刀把奶油涂抹在蛋糕坯表面。注意涂抹上面时,刀面水平,涂抹周围时,刀面与桌面呈90度。注意力度,才可以抹平。
2009.08.11 回复
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