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水晶澜

【水晶DIY】咖喱鸡

  • 发表于:2009-09-14 13:49:56
  • 16
  • 1139

    每次说起这个有关咖喱的东东我就要想起印度菜菜,嘿嘿~上次做这个菜距现在也有好几年了吧,方法不一样,配料不一样,心情确实一样的紧张(我确实没得大师那种心境,我每次做菜如临大敌 )

食材

料酒
咖喱粉
胡萝卜
洋葱
土豆
椰奶

步骤

  • 1、

    诺大一个超市居然没得咖喱块,我偷懒了,买了咖喱粉,做出来没咖喱块香,而且照它后面的说明放了大半包(它还写的放半包),明显感觉放少了

  • 2、

    我最喜欢喝的,结果我照潮人说的放菜里,也不见得有好好吃喃,早晓得就自己喝了算了

  • 3、

    洋葱我喊卖菜的帮我切好的,哈哈哈~要不自己切只惨,

  • 4、

    我买的土鸡,老板儿说我真奢侈,烧鸡用土鸡,但是我觉得肉鸡口感不好,而且我不喜欢肉鸡 鸡用开水汆一哈,等凉了就用盐和料酒码味半小时

  • 5、

    把咖喱粉用水弄成咖喱糊

  • 6、

    土豆、胡萝卜、洋葱切块洗净

  • 7、

    锅中放油,炒香姜片、葱段,下码好味的鸡块,然后下咖喱糊和椰奶,加高汤或水没过鸡块 鸡块煮熟下切块洗净的菜

  • 8、

    菜煮熟,放点盐,收汁起锅装盘

  • 9、

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评论 (16)

Lilly.
我家做这个喜欢用油咖喱
2009.09.14 回复

问菊不语
我只在丽江吃过一次咖喱牛肉。

做菜的是一个客栈的小老板,藏族人,很好欺负的一个小男生。常常在他那里点菜,吃了之后再发表种种评论……厨师经常无语,当然我也不准其有语。嘻嘻



呀,我想回丽江
2009.09.14 回复

♂61⑧‰
能干!!!!确实能干阿!!!
2009.09.14 回复

fyy
我就喜欢咖喱的东西,有食欲的
2009.09.14 回复

jessie1120
看起我就好想吃哦。。。
2009.09.14 回复

欣纍囖
好久弄给我吃???请问???
2009.09.14 回复

summepink
看起还多巴士喃
2009.09.14 回复

静空雨
用咖喱粉的味道的确会不一样哦。。。。
2009.09.15 回复

G病毒
原帖由 ♂61⑧‰ 于 2009-9-14 15:47 发表

能干!!!!确实能干阿!!!





表老说别个能干撒!!!自己学到做撒~~~~



话说全段时间我还想团购咖喱块来着!很便宜。。。
2009.09.15 回复

红···阳
大家一起来团哈

我也想学做咖喱饭
2009.09.15 回复
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