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叮当猫儿

辣椒酱

跟MM学做辣椒酱!

很诱惑人吧》。。

食材

大蒜
苹果
西红柿
红辣椒1斤半

步骤

  • 1、

    红辣椒一斤半清洗干净,晾干表面的水分,看这颜色,充满着光泽,多稀罕人啊!

  • 2、

    切去辣椒的根部。准备一些配料:梨,苹果,大蒜,姜,西红柿。梨和苹果都是我们家乡来的,您也可以用当地的苹果和梨。哦,还有一样最重要的盐没拍。

  • 3、

    辣椒切段,把所有配料也切成小块,然后扔进粉碎机里打碎。其实最好用那种绞刀,绞出来的辣椒不那么细碎,口感也好。切辣椒时要带上一次性手套,防止辣手。

  • 4、

  • 5、

  • 6、

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评论 (18)

叮当猫儿
上材料!!!!!!



2009.09.27 回复

叮当猫儿
上做法





1.红辣椒一斤半清洗干净,晾干表面的水分,看这颜色,充满着光泽,多稀罕人啊!

2.切去辣椒的根部。准备一些配料:梨,苹果,大蒜,姜,西红柿。梨和苹果都是我们家乡来的,您也可以用当地的苹果和梨。哦,还有一样最重要的盐没拍。

3.辣椒切段,把所有配料也切成小块,然后扔进粉碎机里打碎。其实最好用那种绞刀,绞出来的辣椒不那么细碎,口感也好。切辣椒时要带上一次性手套,防止辣手。
2009.09.27 回复

叮当猫儿
绞好的辣椒末拌上盐,装在罐头瓶子里密封好放在角落两天后就可以吃了,非常开胃,非常下饭。
2009.09.27 回复

love1982
就是 :lol :lol
2009.09.27 回复

9nine
这个抹馒头实在是棒
2009.09.27 回复

小马甲
这个辣椒酱我也很喜欢,妈妈每年都会做一点,能储存很久,拌面条,哎呀,太好吃了
2009.09.27 回复

lxtbest
好辣 哦  :lol
2009.09.27 回复

佳小猫
红红火火的 :victory:
2009.09.27 回复

shadou
喜欢尖尖的那种红辣椒,串成串挂门口,真有感觉。
2009.09.27 回复

tony_wen
太美了 !!!!!
2009.09.27 回复
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