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o0寶貝豬

梅菜扣肉

我不怕长胖,哇咔咔, 因为我不管怎么吃,就是不长肉~   JM们不要羡慕哦~哈哈  ,来,上肉了!

食材

五花肉1斤
花椒
味精适量
酱油约1两
白糖两勺
姜片
葱段
宜宾芽菜半斤

步骤

  • 1、

    五花肉洗净煮至断生,趁热搌干水份,在肉皮上抹匀酱油,锅内放油烧至五、六成热,将肉皮炸呈金黄色捞出,切成稍厚的片(约0.5厘米),肉皮朝下贴碗底排列放好。

  • 2、

    芽菜铺平在肉上面,将玻璃碗里的酱油,白糖,味精均匀地淋上去,再放一点姜片,葱段,花椒。

  • 3、

    然后放进蒸锅里,蒸上1个小时以上。

  • 4、

    出锅后用另一个碗盖在上面,然后翻倒过来。就~~OK 鸟!!

  • 5、

  • 6、

  • 7、

  • 8、

  • 9、

  • 10、

  • 11、

  • 12、

  • 13、

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赞过的人

G病毒
评论 (19)

o0寶貝豬
发完啦~  我可是流着口水,耐着馋,才给各位好吃嘴们照的这么多PP哦~   大家支持下哦~!呵呵,,
2010.01.11 回复

好嗤嘴﹫﹫
强!  没见过喜欢吃肥肉的MM~~  你是第一个!
2010.01.11 回复

兔儿兔
你这个坏家伙,这时候来勾引人,
2010.01.11 回复

【嘿嘿】
好肥噢!!我不吃肥肉,不过这个做的还是比较成功,上色还不错``肉可以再通透点
2010.01.11 回复

小老虎
肉肉,我喜欢..........我想吃啊
2010.01.11 回复

DON`T迷恋me
好肥哦~  我从不吃肥肉!!
2010.01.11 回复

o0寶貝豬
原帖由 好嗤嘴﹫﹫ 于 2010-1-11 11:06 发表

强!  没见过喜欢吃肥肉的MM~~  你是第一个!



嘿嘿~  我就是喜欢吃肥肉,炸干点多香的啊!
2010.01.11 回复

o0寶貝豬
原帖由 兔儿兔 于 2010-1-11 11:22 发表

你这个坏家伙,这时候来勾引人,



  这不叫勾引好不好!汗……
2010.01.11 回复

o0寶貝豬
原帖由 【嘿嘿】 于 2010-1-11 11:30 发表

好肥噢!!我不吃肥肉,不过这个做的还是比较成功,上色还不错``肉可以再通透点



谢谢哦~  对于我来说,还是很成功了哦~  毕竟这菜很少做!
2010.01.11 回复

o0寶貝豬
原帖由 小老虎 于 2010-1-11 11:44 发表

肉肉,我喜欢..........我想吃啊





终于找到个爱吃肉的!
2010.01.11 回复
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