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爱情的长假

自制夹心饼干

自己做的夹心饼干。。。。。。。。

食材

鸡蛋1个
低筋面粉250克
白糖适量
奶油125克
花生巧克力酱

步骤

  • 1、

  • 2、

    把低筋面粉250G,奶油125G,鸡蛋1个,白糖适量全放在盆里,直接把奶油加热。化成水。 和成面团,然后醒上10来分钟

  • 3、

    搅拌一分钟

  • 4、

    用手把它滚成球状

  • 5、

    面团醒好后,杆成薄面饼,再用模具切出形状,我没有专业工具,用的是寿司模具中的一部分。 两片合起来才是一个夹心饼干,为了好看,我把其中几个中间弄了个洞,为了让果酱能露出来。

  • 6、

  • 7、

    入烤箱烤个5分钟。

  • 8、

    出来后,抹上巧克力酱,两片一合,就OK了。怎么样,好看不。

  • 9、

  • 10、

    后来懒了,不弄洞了,改饼干了。这是小熊的。效果不错吧。

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评论 (24)

爱情的长假
2. 具体制作方法:



   1/把低筋面粉250G,奶油125G,鸡蛋1个,白糖适量全放在盆里,直接把奶油加热。化成水。



   和成面团,然后醒上10来分钟。

2010.02.06 回复

爱情的长假
3. 搅拌一分钟

2010.02.06 回复

爱情的长假
4. 用手把它滚成球状

2010.02.06 回复

爱情的长假
5. 2/面团醒好后,杆成薄面饼,再用模具切出形状,我没有专业工具,用的是寿司模具中的一部分。



   两片合起来才是一个夹心饼干,为了好看,我把其中几个中间弄了个洞,为了让果酱能露出来。

2010.02.06 回复

爱情的长假
6.入烤箱烤个5分钟。

2010.02.06 回复

爱情的长假
7.看看烤完了

2010.02.06 回复

爱情的长假
8.出来后,抹上巧克力酱,两片一合,就OK了。怎么样,好看不。

2010.02.06 回复

爱情的长假
9.再看看另一张

2010.02.06 回复

爱情的长假
10.后来懒了,不弄洞了,改饼干了。这是小熊的。效果不错吧。

2010.02.06 回复

森森森森
太有才了!
2010.02.06 回复
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