蜜拍Logo
样片
摄影团队 优惠套餐
晒单 > 【小和尚DIY】中泰结合酸辣连锅子
阿弥陀佛e

【小和尚DIY】中泰结合酸辣连锅子

前段时间文殊坊在搞泰国商品展销会,
晚上尔康在紫薇家吃饭,下楼正好逛文殊坊,
热闹的很哦!
看到卖香茅的,
以前只是在美食网上看朋友们用香茅做菜,
于是就买了一袋,

网上搜了一下,
香茅是泰式料理中常用的时料外,
也是中国少数民族普遍使用的香料,
制作苗家酸汤鱼酸汤鸡也需要香茅,
我闻了一下,果然似曾相识的香味!

来,言归正传,说吃的!


前后感觉差异:

吃之前---很香!
吃ing----很酸!很辣!很爽!>
吃之后---很涨!

[ 本帖最后由 阿弥陀佛e 于 2010-7-23 09:33 编辑 ]

食材

味精
辣椒酱
青花椒
白醋
土豆粉
带皮猪肉
香茅

步骤

  • 1、

    锅里放水、姜、青花椒、香茅煮猪肉,熟后捞出切片备用 (刀工不好,我喜欢放到冰箱里冻的凝固了再切,好切的多!这次的肉没放冰箱冻,所以切的很难看,不要笑,关键看味道!)

  • 2、

  • 3、

  • 4、

    春节去海南玩,买的特辣的灯笼辣椒酱

  • 5、

  • 6、

  • 7、

    肉汤里面放适量白醋、辣椒酱(特辣的,放了点点把嘴皮都辣翻了,想起了《东成西就》欧阳锋中毒后的性感的厚嘴唇)

  • 8、

    放入土豆粉、肉片继续煮至土豆粉软了即可

  • 9、

    最后放点味精就行了(我面上撒了点小米辣完全没必要,因为辣椒酱太辣了,但是颜色不好看,弄点红的点缀一下)

  • 10、

  • 11、

  • 12、

  • 13、

  • 14、

扫一扫分享到微信朋友圈
评论 (6)

迷失的狂野
不错啊  流口水ING  支持走先
2010.07.23 回复

itor
不知道啥味~  看起有点腻不是很巴士
2010.07.23 回复

阿弥陀佛e
是不是因为这里肥肉太多了?我还多喜欢这个味道的!哈哈哈
2010.07.23 回复

形象顾问
好肥了 吃不下
2010.07.26 回复

破冰55
原帖由 形象顾问 于 2010-7-26 23:03 发表

好肥了 吃不下

不,可以用酱油改变一下颜色。呵呵。
2010.08.03 回复

紫轩
那个肉肉是有点肥啊

不过还是很想吃哦
2010.08.03 回复
请登陆后再发言哦。立刻登录|免费注册|
  • 蜜拍直营
  • 电影情节
Copyright© 2006-2016 成都青藤网络互动文化传媒有限公司 版权所有 蜀ICP备14017113号
前一张
后一张
返回