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【美食大比拼】 红烧带鱼

红烧带鱼制作原料:

1、带鱼若干段

2、姜丝、干红辣椒、香葱少许

3、盐、糖、醋、老抽、料酒、鸡精少许



红烧带鱼制作过程:

1、带鱼切成4厘米左右的小段

2、锅热后加少许油,锅热至6成,下姜丝煸炒出香

3、下带鱼段炸至两面金黄,加一勺糖、一勺老抽、半勺醋炒匀

4、加料酒至没过带鱼段,加红辣椒小火焖炖

5、收汁后加盐和鸡精调味,撒葱末即可



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评论 (2)

丫头·candy
整不来这个~~~~~~~~
2011.01.12 回复

小风20
带鱼很好额~~~回去学着弄
2011.01.13 回复
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