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所谓

荷塘小炒

  • 发表于:2011-02-22 09:03:32
  • 18
  • 1264

夏天要到了,来点清新风味的荷塘小炒哈

是不是让你想到了《荷塘月色》呢!

[ 本帖最后由 龟属 于 2011-3-1 16:10 编辑 ]

食材

杭椒
水淀粉适量
菱角
马蹄
橄榄油
鸡精少许
荷兰豆/甜豆

步骤

  • 1、

  • 2、

    马蹄削皮 菱角去壳(用厨房剪从中间凹槽剪开就可以很轻松的剥皮) 莲藕去皮切片 厨房剪将杭椒 指天椒剪菱形段 荷兰豆去头尾的老丝 姜也切菱形片

  • 3、

    锅中入清水煮沸后 加少许油和盐 将莲藕焯水 捞出过凉

  • 4、

    锅中油五成热时 放入姜片炒香 将莲藕 菱角 马蹄 荷兰豆放入锅中 快速翻炒两分钟 加盐 鸡精调味 水淀粉勾芡即可。

  • 5、

  • 6、

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评论 (18)

caipiao
确实很清新哈

2011.02.22 回复

高级搜索
居然还配了诗,楼主有心啊
2011.02.22 回复

michael_westen
好好吃哦·······
2011.02.22 回复

龟属
原帖由 高级搜索 于 2011-2-22 09:25 发表

居然还配了诗,楼主有心啊

LZ是湿人

2011.02.22 回复

小风20
好清淡小炒,我很喜欢
2011.02.22 回复

龟属
原帖由 小风20 于 2011-2-22 15:14 发表

好清淡小炒,我很喜欢

清新小炒

都喜欢哈
2011.02.22 回复

丫头·candy
好清爽的菜 。~~~~~
2011.02.22 回复

骑着牛的猪
看的就晓得很下饭的菜啊
2011.02.23 回复

苏三说小裁缝
好清晰~
2011.02.23 回复

龟属
原帖由 苏三说小裁缝 于 2011-2-23 15:01 发表

好清晰~

越清晰越好吃3
2011.02.24 回复
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