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铞ル啷当

泰式海鲜咖喱饭

因为怕胆固醇太高,起码有5、6年没吃鱿鱼了,经不住鱼贩的大力推荐,买了些没泡水的鱿鱼,斑节虾。想想不能辜负了这些新鲜的海鲜,一点儿都不能浪费哦!

食材

咖喱酱
黄椒
红椒
蚝油
白胡椒粉
米饭
鱿鱼
玉米笋
芦笋
胡萝卜
白糖
洋葱
斑节虾

步骤

  • 1、

  • 2、

    备料,红椒、黄椒、玉米笋、芦笋、胡萝卜都切丁,焯水后备用。

  • 3、

    鱿鱼洗净、切成圈,斑节虾剥壳、用牙签挑去泥肠,分别放在两个碗里,加些白胡椒粉、盐,进微波炉高火加热5分钟

  • 4、

    用黄油爆香洋葱粹后,加两匙咖喱酱、少许蚝油、一小匙白糖炒匀。

  • 5、

    加入米饭翻炒,浇入一个蛋,继续翻炒至米饭着色均匀、饭粒松软

  • 6、

    把焯过水的蔬菜倒入饭里,最后加入鱿鱼圈和虾仁翻炒均匀即可盛起。(手忙脚乱的忘了拍饭在锅里的照片,还有虾仁不用切两半,好像太小了。)

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评论 (14)

所谓
对咖喱不感冒
2011.03.21 回复

wuxian
看起还可以 就是不晓得味道咋样
2011.03.21 回复

caipiao
泰式地  

跟中式海鲜咖喱饭有啥区别?
2011.03.21 回复

疯了也要爱
这饭要吃肯定要折腾一阵子吧,还是蛋炒饭来的陡
2011.03.21 回复

回头是暗
海鲜喜欢,咖喱不喜欢那个味
2011.03.21 回复

我不给你说
爱生活爱咖喱!这类帖子尊有爱
2011.03.21 回复

拉稀摆带
我喜欢吃咖喱鸡肉饭美超级吃
2011.03.21 回复

铞ル啷当
原帖由 所谓 于 2011-3-21 10:22 发表

对咖喱不感冒

那就好  呵呵
2011.03.21 回复

铞ル啷当
原帖由 wuxian 于 2011-3-21 10:24 发表

看起还可以 就是不晓得味道咋样

味道觉对巴士三
2011.03.21 回复

铞ル啷当
原帖由 caipiao 于 2011-3-21 10:50 发表

泰式地  

跟中式海鲜咖喱饭有啥区别?

区别就是踏踏不一样
2011.03.21 回复
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