蜜拍Logo
样片
摄影团队 优惠套餐
晒单 > 在家偷学老妈厨艺,酸菜鱼~~鱼很大~!
回头是暗

在家偷学老妈厨艺,酸菜鱼~~鱼很大~!

今天老妈在家,我说我想吃鱼,他就买了一条让我震惊的大鱼让我吃个够,我就说:“老妈,你把你儿子撑死了,你的厨艺由谁来真传啊~!”老妈:“...”

大家来看看吧,确实很大~~~

食材

料酒
淀粉
大蒜
青花椒
葱白
蛋清

步骤

  • 1、

    大家来看看吧,确实很大~~~

  • 2、

    老妈的刀工惊人啊,瞬间片开

  • 3、

    一不做二不休,继续片片片

  • 4、

    蛋清,盐,料酒,定粉一起上吧

  • 5、

    老妈教的大蒜,破姜,青花椒,葱白爆香,这个步骤最重要

  • 6、

    然后或起在油里各种炒~~海盗妈~妈~~嘿咻~嘿咻

  • 7、

    加水熬汤底

  • 8、

    烧开后小火

  • 9、

    捞去鱼骨,不然受伤的总是我~

  • 10、

    豆干斜片,酸菜改刀切小段

  • 11、

    一哈丢锅头中火,让汤入味

  • 12、

    留汤底,大火煮开,开始甩鱼片,等浮起来马上捞起

  • 13、

    出锅啦,嘿嘿嘿 安逸哇~~

  • 14、

  • 15、

扫一扫分享到微信朋友圈
评论 (13)

回头是暗
捞去鱼骨,不然受伤的总是我~





豆干斜片,酸菜改刀切小段





一哈丢锅头中火,让汤入味





留汤底,大火煮开,开始甩鱼片,等浮起来马上捞起





出锅啦,嘿嘿嘿





安逸哇~~





再来一张,诱惑死你们~~~





搞定,我妈真的是个厨艺超人啊~~~膜拜~~
2011.03.26 回复

随遇而安
真是厉害啊~~~~我妈妈怎么没有这么好的手艺啊
2011.03.26 回复

tasa
酸菜鱼好吃~
2011.03.26 回复

michael_westen
很好吃的样子。。。。
2011.03.26 回复

6t
很多菜 我一看就会做...除了鱼  怎么都做不好
2011.03.26 回复

回头是暗
原帖由 6t 于 2011-3-26 11:50 发表

很多菜 我一看就会做...除了鱼  怎么都做不好

只要有人指导着做,做一次就知道怎么做了~~~
2011.03.26 回复

回头是暗
原帖由 tasa 于 2011-3-26 10:13 发表

酸菜鱼好吃~

是超级好吃,哈哈哈
2011.03.26 回复

小小罗
不错,我的最爱!!
2011.03.26 回复

小冉
我要吃
2011.03.26 回复

容光
乍一看还以为是豆腐

好久没看见酸菜鱼了,与麻辣鱼比,别有风味啊
2011.03.26 回复
请登陆后再发言哦。立刻登录|免费注册|

回头是暗 的其他分享

  • 蜜拍直营
  • 电影情节
Copyright© 2006-2016 成都青藤网络互动文化传媒有限公司 版权所有 蜀ICP备14017113号
前一张
后一张
返回