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caipiao

“懒胚”的新创意 番茄土豆焖筒儿骨

  • 发表于:2011-05-12 09:15:45
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  • 669

最近用“懒胚”这个代名词来形容自己。
晚上一人的时候,总是喜欢倒腾点东西。有些晚上已经8点多,看着一些食材就这么开始了捣腾。尝试了一种新的创意,最终实验结果:味道不错。

菜肴:番茄土豆焖筒儿骨
材料:番茄,土豆,筒儿骨

食材

土豆
番茄
生抽
筒子骨

步骤

  • 1、

    将切好的筒儿骨洗净,然后滚水中加料酒焯一下,去除血水。

  • 2、

    焯好的筒儿骨捞出,用清水冲洗干净以后,放入高压锅

  • 3、

    高压锅放入适量的水没过骨头,稍微加料酒,大火烧大约10分钟左右,有香味飘出即可

  • 4、

    土豆,番茄切块。

  • 5、

    锅内入适量油

  • 6、

    将土豆入过稍微爆炒一下约5分钟

  • 7、

    然后加入番茄,生抽,盐,调味,翻炒2分钟。

  • 8、

    将5步骤的食材,倒入3步骤中,视情况略调整水量。高火焖5-8分钟,出锅前加入适量鸡精即可食用。

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评论 (1)

龟属
原帖由 Woody11 于 2011-5-12 09:52 发表

LZ,成品捏

我都看出来了第一张就是成品嘛

你 ~~~~·
2011.05.12 回复
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