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秋天的小鸟

电饭煲做酸奶

搬到新家以后,家用电器都被LG换了一遍,平时因为要上班就没时间在家里做饭,所以家里的厨房基本就是半夜做宵夜的地方,所以对我们家的厨房我还是蛮愧疚的,毕竟厨房是女人的天堂,可我却离天堂很遥远。

某天周末闲在家里,冰箱空了,零食也没了,本想着让老公出去买点吃的,顺便带我喜欢喝的酸奶,LG却说我们家的电饭煲可以做酸奶的,而且超级简单。对哟,早就听说过电饭煲能做酸奶的,今天就好好的利用下厨房,拉近我与天堂的距离吧

食材

酸奶
新鲜牛奶

步骤

  • 1、

  • 2、

    根据说明书上写的提示,首先把买好的酸奶置于室内几分钟,然后先放入电饭煲中加热,再把新鲜牛奶也进行加热到40度,加热到40度只要几秒钟,如果牛奶温度太高的话就会破坏酸奶中的乳酸菌。

  • 3、

  • 4、

    热好就把酸奶跟牛奶倒进盒子中,进行搅拌,搅拌时间不宜过长,均匀即可,然后分别倒入酸奶杯中,妥妥的。将蒸架放入锅内,然后加水到对应的酸奶的水位线,不要没过酸奶杯就行,最后放入酸奶杯,盖上电饭煲。

  • 5、

    现在就开始控制电饭煲了,打开菜单,选择酸奶并按烹制。再按烹饪键选择烹制时间,3小时就可以,这个时候我家电饭煲的优势出来了,普通电饭煲是没有酸奶功能的,所以是没有隔时加热功能的,所以我前面进行的电饭煲操作就是把电饭煲酸奶功能打开并开启隔时加热功能,超级简单的。如果想让酸味更浓郁一些可以设置时间久一些 接下来就是放在一边,耐心等3个小时,这样酸奶就大功告成了,另外要是想让酸奶更滑更稠的话可以在牛奶加热前加些奶粉。

  • 6、

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评论 (8)

秋天的小鸟
让老公去买好了原材料,新鲜牛奶与小瓶的酸奶,然后拿出我们家的电饭煲,崭新的飞利浦HD4768,当初买它的时候就是因为介绍说是智能型的电饭煲,能做各式各样的美食,看来我从今天开始要好好的发挥下它的威力了



2011.06.25 回复

秋天的小鸟
电饭煲还配了做酸奶的小量杯,一共4个,适合一家四口,我跟LG一人2份,哈哈

根据说明书上写的提示,首先把买好的酸奶置于室内几分钟,然后先放入电饭煲中加热,再把新鲜牛奶也进行加热到40度,加热到40度只要几秒钟,如果牛奶温度太高的话就会破坏酸奶中的乳酸菌。

2011.06.25 回复

秋天的小鸟
热好就把酸奶跟牛奶倒进盒子中,进行搅拌,搅拌时间不宜过长,均匀即可,然后分别倒入酸奶杯中,妥妥的。将蒸架放入锅内,然后加水到对应的酸奶的水位线,不要没过酸奶杯就行,最后放入酸奶杯,盖上电饭煲。

2011.06.25 回复

秋天的小鸟
现在就开始控制电饭煲了,打开菜单,选择酸奶并按烹制。再按烹饪键选择烹制时间,3小时就可以,这个时候我家电饭煲的优势出来了,普通电饭煲是没有酸奶功能的,所以是没有隔时加热功能的,所以我前面进行的电饭煲操作就是把电饭煲酸奶功能打开并开启隔时加热功能,超级简单的。如果想让酸味更浓郁一些可以设置时间久一些



接下来就是放在一边,耐心等3个小时,这样酸奶就大功告成了,另外要是想让酸奶更滑更稠的话可以在牛奶加热前加些奶粉。

2011.06.25 回复

秋天的小鸟
第一次做,可能是因为不太熟悉,所以做的不是很好,但是味道还是不错的,可以混着水果一起吃,更加的美味哦.
2011.06.25 回复

中化一番
嗨,明天周末我也来学哈哈,磨哈手.
2011.06.25 回复

谷粒多OOOOOO0
女人家比较喜欢弄这些吧,好像男人们都喜欢弄些火爆点的,
2011.06.25 回复

气泡宝贝
喜欢酸奶

嘎嘎。。。
2011.06.25 回复
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