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l六月

苹果奶酪烤虾

  • 发表于:2011-07-06 17:04:56
  • 17
  • 1543

前天的一场暴雨,隧道变成了“河流”,汽车变成了“汽艇”,公交车也成为“诺亚方舟”。不过咱们成都人,在突如其来的事故面前,一如既往的幽默与淡定:“我能想到最浪漫的事,就是和你在成都看海”,瞧瞧,看海,在成都这样一个内陆城市,\(^o^)/~ 。

看着老码头前的“汪洋大海”,想起一首古诗:“鲤鱼已跳龙门去,留你踟躇伤心绪。 寂寞海角等闲渡,曾经立志腾玉宇。” ,这也是一个谜语,谜底是海里的一种动物。看着海吃海鲜,多么畅快,晚餐就是它了。不食人间烟火,不用明火,那么就送进烤箱吧,做一份西式的乳酪烤虾吧。

食材

大蒜
苹果一个
新鲜活虾

步骤

  • 1、

  • 2、

    惯例,去青石桥买新鲜活虾,最近稍微降了些价,30块左右一斤,个头还蛮大的。

  • 3、

    买回来活蹦乱跳的,倒进盆子里,转眼就蹦到地上。 揪着虾那两条长长的须,让虾左扭扭,右蹬蹬,再转转圈,调皮的小家伙玩皮影游戏玩得不亦乐乎。

  • 4、

    烤箱菜以简单实用为强项,试过烤排骨,烤鸡翅,烤鱼,味道都不错。这烤虾,还是第一回。因为是活虾,很新鲜,吃的就是原味,腌制的调料不需要重味道,一个苹果,几瓣大蒜即可。苹果去皮切小粒,蒜磨成蓉,跟洗干净的虾拌匀,放点料酒,腌制半个小时。

  • 5、

    “排排坐”,一条条挨个摆放在烤盘中,铺上苹果粒。

  • 6、

    烤箱预热200度,烤5分钟左右,虾已经全部变红。拿出来加调味料。众口难调,所以一半放上马苏里拉奶酪,四分之一放上海椒面,四分之一放上孜然粉。一下子就变出三种口味的烤虾来。 回炉再烤个3分钟左右,扑鼻的香味弥漫在整个厨房里,相信你不会忍得住了,\(^o^)/~,热腾腾的烤虾出炉喽,奶酪味的甘香甜润,孜然味的像烤羊肉串,香辣味的不输盆盆虾。。

  • 7、

    来张特写!味道,那就不摆了,这么简单的做法,试试你就知道了!

  • 8、

  • 9、

    一边剥虾吃,一边烤了条乌鱼,用锡箔纸包着烤,放了些酸菜粒和泡椒调味。可惜鱼比较长,尾巴烤得折断了,没那么有卖相了,不过味道确实鲜嫩可口。

  • 10、

    再拌个麻酱豇豆,荤素搭配,健康舒适

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赞过的人

谢尔顿
评论 (17)

容光
六月姐,你太快了。。
2011.07.06 回复

雨滴416
虾子,我的最爱。
2011.07.06 回复

qqcomcn
越往下看,口水分泌成倍增加。
2011.07.06 回复

laijie
四个字:无与伦比!
2011.07.06 回复

史天
虾子也是我的最爱
2011.07.07 回复

公主YYY
我好喜欢吃虾米呀!好喜欢!楼主好久开个家庭聚会弄给我们吃嘛!!哈哈。
2011.07.07 回复

三月March
看着都胃口大开了
2011.07.07 回复

ゞ谷子ゞ
六月组织私房菜吧
2011.07.07 回复

何必呢大哥
我也请求:六月组织私房菜吧!
2011.07.08 回复

MYM
其实我喜欢最后一道菜。
2011.07.09 回复
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