夏日解渴的冰品,媲美甜品店的兰香子芒果冰激凌。
冰激凌的做法非常的简单,比较喜欢芒果和香蕉口味的。原料就只有芒果,香蕉和鲜奶油。
[ 本帖最后由 l六月 于 2011-7-29 00:05 编辑 ]
香蕉 | |
芒果 | |
鲜奶油 |
鲜奶油打发,安佳的或者欧登宝的,铁塔的都可以。水果切粒后用搅拌机打成泥。然后将水果泥和打发的鲜奶油混合均匀,放入冰冻层冻半个小时到一个小时就可以吃了。最好现做现吃,不要放得太久,不然就冻成冰疙瘩了,不易用勺子挖出(这样的话,可以放在冷藏室里解冻十多二十分钟,再吃。)
我还留下了些芒果的果粒在里面,这样的冰激凌吃起来很有水果的香味和甜味,一点都不腻
香蕉冰激凌的做法也是一样的,只是在打成泥的时候,滴入一些柠檬汁,不然香蕉打成泥的时候会发黑
搅拌好的香蕉泥和打发的鲜奶油混合好。放入冰箱冷冻一个小时。
吃法多样,可以直接舀起来吃,也可以拌到甜品里吃