某天,我吃了满记甜品的糯米糍, 感觉好幸福。
于是,我也在某天心血来潮的做了我朝思暮想的糯米糍~
南瓜 | |
芝麻 | |
芒果 | |
糯米粉 | |
玉米油 |
买一只南瓜,切成块状,准备上锅蒸
接下来就是把南瓜放锅里蒸,蒸得软软的,再捣成泥状。再加入糯米粉。。我也不知道糯米粉是什么,估计跟汤圆粉是一个物体~据说还要加入玉米油。。
因为没经验,其实南瓜比例多了很多,下次注意了~最后把加入糯米粉的南瓜泥和成面团 状。另外做了芝麻糊的陷和芒果陷
然后把面团捏成汤圆状, 里面加入芝麻糊和芒果陷。 最后放到锅里蒸10-15 分钟
然后起锅~最终状态是这样的。。。没买到椰丝~直接裸着吧!