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晒单 > 韭菜饺子。
女人的翅膀

韭菜饺子。

某天,正坐在公交车上的我,接到一个朋友的电话。细问之后,原来是问我韭菜的做法,她说看了我以前做的以后眼馋的不得了,所以想着自己也做做o(∩_∩)o...哈哈,亲爱的小兰同学,请看过来吧,反正我在家养胎的日子里,闲着没事,就来做韭菜饺子。详细的韭菜饺子的做法。

食材

面粉
鸡蛋
韭菜

步骤

  • 1、

    先调馅子。韭菜一小把洗净

  • 2、

    切碎后,热锅倒点儿油,炒一分钟的样子关火。额,这个炒的环节是我担心韭菜不熟,味道太哄,所以加上去的,只炒个一分钟足够了。

  • 3、

    简单的炒几个蛋,备用

  • 4、

    一小把粉丝用开水泡软,然后切成细段。

  • 5、

    把切成细段的粉丝,炒过的韭菜,鸡蛋,拌在一起,加入点儿麻油,生抽,盐,糖,鸡精,几滴醋拌匀。

  • 6、

    简单的和了一个小面团,我是用温开水和的面。感觉温开水和面的口感我最喜欢。 很袖珍吧,o(∩_∩)o...哈哈,一顿的量。食量大的家庭酌情多和一些面

  • 7、

  • 8、

    切成几个大小尽量均匀的小剂子 用手按压一下

  • 9、

  • 10、

    用擀面杖擀成薄薄的面皮

  • 11、

    包馅子进去

  • 12、

    一个搞好了,肚子都被我装的鼓鼓滴 准备下锅了

  • 13、

  • 14、

    锅里倒点儿油,烧热一会儿,中小火下锅 记得翻身哦 出锅了

  • 15、

    夏天的时候,配上一碗自己打磨出来的豆浆,在拌个凉菜,吃的那是相当的舒服滴

  • 16、

  • 17、

  • 18、

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评论 (10)

女人的翅膀
一小把粉丝用开水泡软,然后切成细段。



把切成细段的粉丝,炒过的韭菜,鸡蛋,拌在一起,加入点儿麻油,生抽,盐,糖,鸡精,几滴醋拌匀。





2011.08.27 回复

女人的翅膀
简单的和了一个小面团,我是用温开水和的面。感觉温开水和面的口感我最喜欢。



很袖珍吧,o(∩_∩)o...哈哈,一顿的量。食量大的家庭酌情多和一些面



切成几个大小尽量均匀的小剂子



用手按压一下



用擀面杖擀成薄薄的面皮





2011.08.27 回复

女人的翅膀
包馅子进去



一个搞好了,肚子都被我装的鼓鼓滴



准备下锅了

2011.08.27 回复

北瓜
贤惠
2011.08.27 回复

女人的翅膀
锅里倒点儿油,烧热一会儿,中小火下锅





记得翻身哦



出锅了









夏天的时候,配上一碗自己打磨出来的豆浆,在拌个凉菜,吃的那是相当的舒服滴







亲爱的小兰同学,你学会了吗?
2011.08.27 回复

婓丽糖糖
哇!受不鸟咯!都流哈喇子咯!
2011.08.27 回复

妮妮姐姐
小女人你简直太有小资情调了,同样是饺子,你做出来看起来肿么这么美呢?
2011.08.27 回复

松果
不错不错,我们北方家里经常要做
2011.08.27 回复

叫我:小冰冰
这个我最爱吃了,不过我们那叫韭菜盒子。嘻嘻
2011.08.29 回复

三月March
的确是非常美貌的饺子 楼主好贤惠
2011.08.30 回复
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