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阿弥陀佛e

竹荪三鲜

材料:
豆腐皮、平菇、玉兰片、竹荪、肉圆子
配料:
油、盐、浓汤宝(或鸡精)、小粉、鸡蛋、姜、老抽

食材

肉圆子
小粉
老抽
玉兰片
竹荪
平菇
豆腐皮
鸡蛋
浓汤宝(或鸡精)

步骤

  • 1、

    豆腐皮切片用冷水泡开洗净备用(因为很薄,就没用温水)

  • 2、

  • 3、

  • 4、

    竹荪用冷水泡开,多洗几次备用,

  • 5、

  • 6、

  • 7、

    猪肉馅加老抽、鸡蛋、小粉、姜蓉和匀

  • 8、

    放入油锅炸至表面金黄备用;

  • 9、

  • 10、

    锅里放入适量水(比煮汤少些,比烧菜多些,) 加入姜片、平菇、玉兰片大火煮沸, 然后加入炸过的肉圆子、浓汤宝,小火继续煮,

  • 11、

  • 12、

    小火煮个五至十分钟,加适量盐; 加入竹荪、豆腐皮,至水沸腾1-2分钟, 勾一个芡,出锅!

  • 13、

  • 14、

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评论 (12)

laijie
( ⊙o⊙ )哇。。。
2011.09.12 回复

芽菜妹
( ⊙o⊙ )哇。。。
2011.09.12 回复

ゞ谷子ゞ
没有吃过竹荪!!!( ⊙o⊙ )哇
2011.09.13 回复

阿弥陀佛e
  青蛙开会了?  哈哈哈
2011.09.13 回复

容光
我保证我一口气就可以吃这么一碗
2011.09.13 回复

阿弥陀佛e
我保证我一口气就可以吃这么一碗

容光 发表于 2011-9-13 11:50:31



好大一碗哦!
2011.09.13 回复

小腰精
看前面几楼以为来到池塘了  哇。。。声一片
2011.09.13 回复

laijie
我保证我一口气就可以吃这么一碗

容光 发表于 2011-9-13 11:50:31





    快到中午了,肚子饿得慌才敢发如此豪言。当你渴的时候你仿佛能喝下整个海洋,这是信仰;然而你只能喝一杯水,这才是科学。 我吐血身亡了。
2011.09.14 回复

laijie
看前面几楼以为来到池塘了  哇。。。声一片

小腰精 发表于 2011-9-13 23:25:36





    其实我挺喜欢青蛙的( ⊙o⊙ )哇。。。
2011.09.14 回复

阿弥陀佛e
其实我挺喜欢青蛙的( ⊙o⊙ )哇。。。

laijie 发表于 2011-9-14 00:16:27











    ( ⊙o⊙ )哇。。。( ⊙o⊙ )哇。。。( ⊙o⊙ )哇。。。

密密麻麻美食网的接头暗号
2011.09.14 回复
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