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阿弥陀佛e

排骨海鲜汤锅

@6t @幻小糖 @妮妮姐姐 @刘小M @☆﹎暖言。
为了庆祝祖国妈妈的生日,我们决定在十一这天煮一次汤锅,
叫上了两边的爸爸妈妈中午过来吃饭。

做法:
9点把排骨用开水焯一下再洗净,
锅里放入大半锅水,
放入排骨,干墨鱼3个,还有1块姜,料酒,
再放2勺瑶柱丝提味,
大火烧开,然后小火熬,
接下来就去菜市场买菜,
买了大家喜欢的各种素菜,
然后骑自行车去好又多买肉肉,
虾正好打特价,原价三十多的,只卖二十五六,
又买了鱿鱼须、花蛤、蛏子、肥牛等等,
海霸王的鱼丸好像也是搞特价,一样买了些!

看到路上的汽车堵啊堵啊!
感叹还是低碳环保的自行车好啊!
回到家把菜洗干净装盘,
汤也炖的差不多了!
放一把小葱、少许胡椒、鸡精、盐、
汤就OK了!排骨在里面也煮软了!
散发着肉香和墨鱼香!
蘸碟做法:
小米辣切碎、小葱切碎,
加入生抽、味精即可。
好了,开吃吧!
功夫黄瓜片,
刀工好吧!
哈哈,其实非常简单,
把黄瓜按在菜板上,
用削皮的工具刮出来的!
厚薄均匀,非常巴适!

食材

料酒
排骨
干墨鱼
瑶柱丝

步骤

  • 1、

  • 2、

  • 3、

  • 4、

  • 5、

  • 6、

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  • 8、

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评论 (16)

首爱钻石顾问
自己动手,丰衣足食
2011.10.02 回复

雨滴416
你爹妈和岳父母太幸福了。上盘火锅,这又是汤锅
2011.10.03 回复

laijie
在乐山终于找到家网吧,小和尚出品的美食比美食节上的东西好吃多了!你这盘拍的照片张张都很好看。
2011.10.03 回复

win
看得我明天就去买砂锅了,哈哈哈
2011.10.03 回复

刘小M
好安逸哦···

有汤喝有肉吃
2011.10.08 回复

☆﹎暖言。
中午了 看到就饿了 口水滴答
2011.10.08 回复

6t
....看得我口水直流



不过自己弄  这一大桌也要花好多米

有次去吃了一仔鲍汤   回家也自己整一大锅

吃了N天
2011.10.08 回复

laijie
....看得我口水直流



不过自己弄  这一大桌也要花好多米

有次去吃了一仔鲍汤   回家也自己整一大锅

吃了 ...

6t 发表于 2011-10-8 11:33:46





    整一大锅吃N天,你一个人吃呀?
2011.10.08 回复

6t
回复 9# laijie





    恩  冬天吃起热和  又方便

直接丢下去煮就好了
2011.10.08 回复

laijie
回复  laijie





    恩  冬天吃起热和  又方便

直接丢下去煮就好了

6t 发表于 2011-10-8 11:44:04





    哦,二天冬天来了,我也这样弄一锅吃N天。
2011.10.08 回复
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