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MYM

红烧羊小排

  • MYM
  • 发表于:2011-11-07 09:58:06
  • 13
  • 1231

老婆在成都周末没有太多事情做,便自己琢磨郎么弄好吃的。我突然很想吃羊肉了,就问她是否可以弄羊肉来吃。我知道她几乎没有弄过羊肉,我们都经常在外面吃的。我以为她会说那我们去外面吃算了。但没想到她说:“反正没事,那我就来弄羊肉吃。”
于是她先在网上查了哈,找到一个合适的羊肉菜谱,她看中了红烧羊小排这道菜。然后命令我去市场买羊肉。
哎,为了自己的那张嘴,我笑嬉嬉的就去买羊肉了。yc37;

不多说了,来看老婆做的。我拍的图,老婆处理了哈图,自己觉得味道还蛮不错滴。

食材

羊小排
胡萝卜

步骤

  • 1、

    羊小排和萝卜洗净后切成块

  • 2、

    姜、桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开,再放入羊肉,加料酒,煮开沥干水份待用。

  • 3、

    锅内的油7成热后,加葱、姜、蒜、花椒、干辣椒,然后再放辣豆辨酱炒出香味。

  • 4、

    放入羊肉块翻炒5分钟左右,炒出水份。

  • 5、

    加入酱油、糖、酒、生抽及八角翻炒均匀。

  • 6、

    加水浸过羊肉,大火烧开后转中火1个小时。

  • 7、

    待羊肉8分熟的时候,放进萝卜炖至变软入味。

  • 8、

    最后大火收干装盘。

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评论 (13)

laijie
啥都不说,这卖相呀简直不摆了。楼主老婆好有才。第一次就做得这么好。
2011.11.07 回复

河蟹来了
看了第一眼我就饿了,果断拿出抽屉里的零食开吃了
2011.11.07 回复

紫轩
诱惑太大咯··
2011.11.07 回复

北瓜
的确比我的有卖相
2011.11.07 回复

MYM
啥都不说,这卖相呀简直不摆了。楼主老婆好有才。第一次就做得这么好。 ...

laijie 发表于 2011-11-7 10:34:21





     谢谢夸奖。
2011.11.07 回复

MYM
看了第一眼我就饿了,果断拿出抽屉里的零食开吃了

河蟹来了 发表于 2011-11-7 16:52:29





     哈哈,时刻准备有零食呀。
2011.11.07 回复

MYM
诱惑太大咯··

紫轩 发表于 2011-11-7 19:46:22





    谢谢,,的确很诱惑哈。
2011.11.07 回复

MYM
的确比我的有卖相

北瓜 发表于 2011-11-7 21:11:01



请问北瓜的菜在哪里, ,我要学习学习。
2011.11.07 回复

河蟹来了
哈哈,时刻准备有零食呀。

MYM 发表于 2011-11-7 21:36:29





    刚好今天买了,不然就要流口水了
2011.11.07 回复

MYM
刚好今天买了,不然就要流口水了

河蟹来了 发表于 2011-11-7 23:56:41



哈哈,我不太喜欢吃零食。
2011.11.08 回复
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