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laijie

自制豆花+羊肉汤锅+乌角鸡烧土豆

  • 发表于:2011-12-12 14:33:18
  • 14
  • 1364

上周小杰同学又回家了,小杰每次回家都会有好吃的美食等到起在。
之前回去要么吃黄辣丁儿,鳝鱼,焦皮肘子,要么吃香肠腊肉冒烤鸭。。。。
上周呢,我回去正好碰巧我妈妈在打豆花儿,然后昨天又买了羊肉,冰箱里还有乌角鸡。。。。。
呵呵,于是我就挨着吃这些肉嘎嘎,和纯正的营养丰富的豆花儿。
洁白如雪的豆花儿
豆渣

食材

黄豆

步骤

  • 1、

    制作豆渣

  • 2、

  • 3、

  • 4、

    称石膏,一斤豆花儿是对应3钱石膏。 加水在石膏里,

  • 5、

  • 6、

    没放石膏水之前的豆花儿,煮开后就是豆浆。先喝一碗。 放了石膏进去,豆花儿就成型了

  • 7、

    大锅直接端上灶,开煮。。

  • 8、

  • 9、

  • 10、

  • 11、

  • 12、

  • 13、

    因为要煮羊肉汤锅,妈妈喊我跟小妹妹去采点白萝卜和莴笋回来。 好吧,我已经不晓得自家的田地在哪儿了,小妹妹带我去。 哇~~不知道什么时候,妈妈种了些小菜在田里。 什么都有,莴笋,青菜,白萝卜,红萝卜,香菜,葱,豌豆儿尖等等。。。。

  • 14、

    我要摘的白萝卜

  • 15、

    小妹妹的热水带很可爱

  • 16、

  • 17、

    准备好电磁炉,安上锅,准备开煮羊肉汤锅。

  • 18、

  • 19、

    三斤羊肉,羊肠,羊肚

  • 20、

  • 21、

  • 22、

  • 23、

  • 24、

  • 25、

  • 26、

  • 27、

  • 28、

    爆开了,吃起好热身啊。 外婆说:吃了羊肠,不得穿衣裳。哈哈哈。羊杂汤锅热身啊。

  • 29、

  • 30、

  • 31、

  • 32、

  • 33、

    莴笋片和白萝卜,我妈妈切的,很薄。

  • 34、

  • 35、

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  • 38、

  • 39、

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评论 (14)

laijie
称石膏,一斤豆花儿是对应3钱石膏。







加水在石膏里,









没放石膏水之前的豆花儿,煮开后就是豆浆。先喝一碗。





放了石膏进去,豆花儿就成型了。

2011.12.12 回复

laijie
部分香肠腊肉





2011.12.12 回复

刘小M
以前家里点豆花,我们都会守着喝豆浆。
2011.12.12 回复

6t
香肠!!!!腊肉!!!!
2011.12.12 回复

laijie
因为要煮羊肉汤锅,妈妈喊我跟小妹妹去采点白萝卜和莴笋回来。



好吧,我已经不晓得自家的田地在哪儿了,小妹妹带我去。







哇~~不知道什么时候,妈妈种了些小菜在田里。



什么都有,莴笋,青菜,白萝卜,红萝卜,香菜,葱,豌豆儿尖等等。。。。









我要摘的白萝卜





小妹妹的热水带很可爱
2011.12.12 回复

laijie
准备好电磁炉,安上锅,准备开煮羊肉汤锅。















三斤羊肉,羊肠,羊肚







2011.12.12 回复

laijie
















爆开了,吃起好热身啊。







外婆说:吃了羊肠,不得穿衣裳。哈哈哈。羊杂汤锅热身啊。











莴笋片和白萝卜,我妈妈切的,很薄。











2011.12.12 回复

laijie
豆花儿也煮好了。









2011.12.12 回复

袁蓉
回复 3# laijie





香肠大大的有呀,垂涎很久了。
2011.12.12 回复

laijie
回复  laijie





香肠大大的有呀,垂涎很久了。

袁蓉 发表于 2011-12-12 16:02:27





    哈哈,,过年家家都有滴,,
2011.12.12 回复
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