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阿弥陀佛e

麻辣萝卜干

很喜欢吃萝卜干
但是外面卖的,也不知道是否干净,
所以自己弄着玩儿吧!
又娱乐了,又解馋了!
买了6个白萝卜,
先切成厚片,
然后再切成“之”字型,
挂在衣架上晾晒
几天后,
萝卜条就被风干了,
因为时间太久了,
我也不知道好长时间了,
我觉得有点干,

食材

味精
白糖
花椒面
白萝卜6个
辣椒面

步骤

  • 1、

  • 2、

    先切成厚片, 然后再切成“之”字型,

  • 3、

    挂在衣架上晾晒

  • 4、

    几天后, 萝卜条就被风干了, 因为时间太久了 我也不知道好长时间了, 我觉得有点干,

  • 5、

    于是把晾晒好的萝卜干先撕成短截的, 然后放入凉开水, 一可以洗一洗, 二可以补补水, 然后挤干水分,

  • 6、

  • 7、

  • 8、

    放入适量盐、白糖、辣椒面、花椒面、味精

  • 9、

  • 10、

  • 11、

  • 12、

    拌匀放入罐子里, 这么6个萝卜, 装了2罐!(野山椒的玻璃瓶) 备注:我不喜欢吃有油的萝卜干,所以没有放熟油辣椒,另外,辣椒面放入铁锅里中小火炒了下,刚变色即可,糊香糊香的,我喜欢!

  • 13、

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评论 (12)

bingo200309
强就一个字,我要说很多次。。。
2011.12.28 回复

laijie
再配碗蛋炒饭,端一份泡菜,一碗萝卜汤,好下饭哦。
2011.12.28 回复

ゞ谷子ゞ
太能干 了
2011.12.28 回复

6t
一碗红苕稀饭配萝卜干  超赞
2011.12.29 回复

鸭头吃虾米
男人都这么能干,你简直是密密麻麻第一贤惠男(捂嘴笑)
2011.12.29 回复

Morty
哇~我就喜欢吃麻辣的萝卜干,相当下饭的~

小和尚不愧为居家好男人啊
2011.12.29 回复

☆﹎暖言。
看着小和尚的萝卜干 在想下我麻麻弄的萝卜干 掩面 你比我麻麻都贤惠啊
2011.12.29 回复

公主YYY
Z字型的萝卜干切得好好。能干,哪个嫁给你真是幸福惨了。
2011.12.29 回复

紫轩
你太厉害了啊·
2011.12.29 回复

刘小M
虽然跟我妈做发不一样,但看着还是很好吃的样子
2011.12.29 回复
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