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l六月

摇啊摇,摇到外婆桥#1:荠菜饺子,摘樱桃,清明粑,槐花糕

  • 发表于:2009-04-21 00:19:14
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摇啊摇,摇到外婆桥,

外婆叫我好宝宝

糖一块,糕一块,

吃了还要拿一块



小的时候,好吃的东西不多,所以对春天的感情格外深厚,因为一到春天,漫山遍野开满了鲜艳的油菜花的时候,各种野菜也生机勃勃。油菜地里绿油油的荠菜,田埂边长着白色绒毛的清明草,小河畔叶子象颗心的折耳根,还有高高树上的串串槐花。外婆就会采野菜来包饺子、拌凉菜、蒸粑粑,那些留在记忆里的春天的味道,就是美食的味道,就是荠菜饺子的清香,就是清明团子的软糯,就是外婆家的味道。

我的外婆已经走了许多年了。如今,我的妈妈当上了外婆,每一位外婆的心意都是一样的,她打电话来说:“樱桃红了,回来住几天吧,我给小家伙做清明团子吃。”小宝贝一听要回外婆家,就一蹦老高,出发那天吃饭的时候地格外乖,不停地说:“我可不可以少吃点,都等不及了。”

外婆家住宅小区后面就是山林,密密麻麻的次生林里松球遍地,野花满坡,堪称孩子们的乐园。







因为是山区,没法种粮食,林子里的几户农家,种植许多果树,批把、桃子、梨子和樱桃,应有尽有。

前两天出大太阳,一下子就催熟了樱桃,“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉” ,春光飞逝,正是去摘樱桃的好时节了。橙红的樱桃挂在树梢,像点着一盏盏小灯笼。顺手摘一颗放到嘴里,薄薄的皮,轻轻一咬就破了,柔软的果肉,酸甜的汁液, 带着成熟的果子的清香,在嘴里激出好多口水来。







樱桃素来有“春果第一枝”美誉,白居易在《樱桃歌》中赞道:“莹惑晶华赤,醍醐气味真。如珠未穿孔,似火不烧人。琼液酸甜足,金丸大小匀。” 今年是樱桃的大年,树上果实累累,就像许多的小精灵在向我们招手。我们一人拿着一个塑料袋,兴奋地攀高走低,在樱桃园里挑挑拣拣地找寻最红的樱桃。不时听到孩子的笑语:“我的这颗好红呀。”







“绿葱葱,几颗樱桃叶底红。” 樱桃树经过修剪,主干长得很矮,宝贝不费吹灰之力就够得着了,所以很有兴趣自己摘。繁茂的树叶挡住了春末刺眼的阳光,漫步樱桃林中,满枝的樱桃唾手可得,身处这一片翠绿橙红之中,真是件非常惬意的事情。







忽然听到孩子叫起来了:“快来看呀!小鸡!” 原来老母鸡带着一群小鸡到樱桃园里来找食吃,它们用爪子在土里刨来刨去,宝贝看得津津有味。







摘完樱桃,顺便买了些荠菜,回家包饺子喽!这时候的荠菜都开花了,已经有一点老了,得切的细细碎碎的和进肉馅里,吃起来口感还不错,香气很浓。







吃完香喷喷的饺子,满怀着第二天上山去摘槐花和清明草来蒸粑粑的期待,坠入甜甜的梦乡。

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评论 (5)

wendysmm
好幸福哦。呵呵
2009.04.21 回复

jessie1120
安逸。。。。。幸福。。。。温馨~~~
2009.04.21 回复

化蝶
我也喜欢饺子,口水都流出来了!
2009.04.22 回复

l六月
现在时摘桃子和枇杷的季节了。
2009.05.31 回复

超级胖胖子
挺新鲜的阿····呵呵!安逸!!!
2009.06.01 回复
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