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开心天弘

各种美味吃到high~刺身、寿司、手卷、天妇罗、味噌汤……1

在mimimam上面逛哪么久了,还第一次发美食贴子。之前都是因为要拍婚纱照来mimimam咨询过,也在mimimam上面找到了满意的工作室。从此都经常爱来mimimam逛逛,希望大家多多捧场~,反映好改天把之前的旅游贴发出来。呵~



话说成都最近几天真是降温了,虽说每天中午的时候时不时有点小太阳冒出来。早晚冷得不像样。最悲剧地是早上起来不倒啊~不光如此食欲也是与日俱增、做饭的频率那也是越来越少了。不晓得各位同学是不是这样子滴。

于是经常三天二头的到婆婆家与朋友家串门蹭饭吃。上周末老公出差去了一个人更不想弄饭了,果断约出吃货代表幺妹一起准备吃个午饭在逛个小街。之前也没在网上做过功课,在路边随便找了家日式料理店,吃的自助套餐。误打误撞地去吃了感觉还多好的。不比之前吃过的和风、釜山、秋田的瞥。刺身、寿司、虾天妇罗真心好吃。









最先上来的就是综合刺身,说到吃日式料理哪能少了这一道菜口。里面有传统的三文鱼、北极贝及鲷鱼。肉质新鲜、细腻、绵软、爽滑、色泽亮丽、纹路清晰,微微清甜的口感。沾上芥末和酱油,在嘴巴里面慢慢细嚼凉爽又清香。鲱鱼片里面还有鱼籽真是意外惊喜啊~吃在嘴里慢慢嚼爆它的感觉真好,冰凉又爽口。它家的芥末跟酱汁真心爱~完全没有我在别家的吃的辛辣啊~这家算是打破了我以往对刺身的偏见,哇哈哈哈~现在想起来都意犹未尽啊。

        





这个是刚端上来的的虾天妇罗,手一抖给照花了。上面长条状的其实就是虾子,下面铺了些茄子、藕、紫薯类。虾肉是我的大爱啊!硕大肥美的虾一点都没有被炸干,外脆内酥,且肉多细懒。蘸酱是一大特点,蘸上它后更是为天妇罗增色不少。里面的茄子也很有特色,油而不腻,有茄子的清香味。藕片与紫薯片通过这样烹饪后也变成香脆可口地美食佳肴。







花寿司跟黄瓜寿司。一份有2、3个左右,黄瓜寿司超级迷你,可爱得很。它虽个头小吃起却是让我惊喜连连,虽看起来卖相很是普通,吃起来却是出乎意料。黄瓜地清新、紫菜的鲜香、饭团地糯香,三者紧紧包裹在一起,口感层次丰富让人留连忘返。而花寿司更是一绝,里面暗藏了很多玄机夹杂了黄瓜、蟹黄等(PS:都没来得及看清楚都被它的外表所吸引忍不住下手了)把它放到嘴里后即有黄瓜的清新又有蟹黄的鲜香,口感实属一流。不得不试。









海鲜野菜乌冬面。话说这个真是好大一碗啊。点之前在三问过服务员,她说很小碟。唉~我只能说你们真是实在卖家啊。吃得幺妹哪叫一个撑。面上面铺了满满一层海鲜,鱿鱼、虾子、蟹肉、贝壳、鱼肉、菜。捞了半天才捞到下面的乌冬面。筷子都快插下去到一半了。像一个小号汤锅了。这样照你们可能没看出来。虽然很夯实地一大碗可是味道却豪不逊色。乌冬面口感爽滑,即嚼即化。各类海鲜新鲜又美味,此面最大特点贵在清淡却又不失味道。这大一碗幺妹硬是一个人整完了的。哈哈~









有没有像海带汤。呵~其实它是三文鱼味噌汤啦。吃日本料理最常见的汤品之一。味道比较鲜香,海带也很好嚼。里面的鱼肉也较细嫩入口即化。重点是完全没有在其它店喝的哪种重口味啊~真细心。







八爪鱼,菜单上面叫做芝麻酱香人爪。一碟只有二个不过过头可不小,蘸了芝麻酱看起来非吓人的。我没敢吃,幺妹一个人吃了,它说吃起来还味道较新鲜,吃到嘴里非常有嚼劲加上它们的特制酱料后完全没有腥味。幺妹说非常值地推荐。









三文鱼炒饭,又像乌冬面一样超大一份。老板真是豪爽啊,呵~女生应该都是吃不完的。分了一半给幺妹,自己吃了大半天,还剩下了这么多。有点类似于蛋炒饭地做法,但是里面却有三文鱼的清香夹杂在一起,味道非常可口,吃起来很有嚼劲,在配点它们家的特制萝卜泡菜,那真是一个爽字了得。唯一不足的是是当天的米略显硬了一点。







松茸汤。这个味道确实巴适啊,女生们很值得一试。小妹我郑重推荐。本来松茸对女生就有好多好处。~味道特别像松茸墩老母鸡。要称热喝才对,冷了感觉不到哪个鲜味了。一壶茶一样端出来小口小口喝。多贴心地怕汤凉了。我是把整整一壶都喝了个精光,包括里面的配料都整出来吃了。多特别的是在端上来之前还夹了一片柠檬,现场给把柠檬汁倒进去,哈哈~多体贴细致啊。







吃剩的蔬菜沙拉。这个为马这么小份啊~吃得我都没有过瘾。里面有点西瓜、苹果、木瓜、火龙果之类的。每次到哪都会点这个的我,酱料特别爱,甜而不腻,缺点就是太小份,只够我一个吃。虽说是自助餐可以随便点,但是还是有点不好意思在点一份。话说它家的沙拉品种确实太少了。简直没得选头。









坚果蛋糕。话说蛋糕也不晓得是加了啥子玩意。我吃起有点像玛瑙糕加了坚果一样好在味道还算特别,适合尝个新。上面的卡通巧克力很可爱哦~幺妹是想了半天才敢下嘴的,幸好里面是空心的。







玄米奶茶。都是些养人的粗粮弄成的,味道实属一般。可能也是跟配料有关的关系吧~貌似里面还加了些抹茶在恐怕有些童鞋喝不大习惯吧。这种东西还是看各人喜好~

















吃到中途的全家福,因为它们家都是你吃完了就开始拆。所以只感觉越吃越少啊。呵~小露哈小脸儿,哈哈~不过反起光照的,不怪我啊。







从大门进去后的样子,我们是中午去的。人很少,只有4、5桌的客人,有可能是新店试营业的原因。放着唯美的蓝调音乐,服务员很快就来招呼我们坐到了靠窗的一个位置。整体都是黑灰系的装修风格。







进门的左手边有一排洒柜,摆满了各种日式清酒。因为是中午的时候,也没有喝酒的兴致,下次晚上来一定要尝尝它家的清酒。听说清酒配刺身超赞。







这里是进门正中心,也叫吧台。中间是厨师弄菜的地方。进去的时候人都没有,前面的盘盘儿都全是空的。哈哈~进去一问才晓得,原来中午的自助时间快过了,客人都差不多要走完了哈哈。







最后露了脸儿,厕所里面儿照了一张。呵呵~。虽说二个人吃了200多块也不算便宜。不过在桐梓林这个富人区还算正常消费了,装修富有现代艺术气息,不算是传统的日式料理店,因为它们家神马都有。有传统的卡座、吧台也有日式的榻榻米。有传统的日式料理也有很多西餐口。不过这点倒跟它们家名字相乎了,无界无界,没有国界。菜单还有时髦地IPAD,可以看得出来店主的用心。味道才是最实在的,材质都非常好且新鲜美味。



吃自助的个人感觉比单点划得来些,基本上我们常吃的东西都已经有了,完全可以吃到饱。呵~它家的自助餐都是现点现做,虽然上菜速度慢了点,不过味道和口感真的比好多自助餐强哈。尤其是刺身,口感比好多单点的日料餐厅还要新鲜。

(提醒哈各位TX,自助餐是过了中午1点半都不能点菜了。所以最好提前去,免得像我们一样1点钟起搞得手忙脚乱的)

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赞过的人

maport
标签: 日韩料理
评论 (28)

雨滴416
楼主吃的好,我也喜欢日式料理,不过冬天凉了点
2011.12.05 回复

laijie
楼主你吃的哪家店呀?名字,地址?
2011.12.05 回复

开心天弘
桐梓林路上挨到欧城小区的。

店名叫:无界料理,这个名字真港火
2011.12.05 回复

公主YYY
这个时间,看到美味受不了呀。我的晚餐还没有着落呢?
2011.12.05 回复

公主YYY
这个时间,看到美味受不了呀。我的晚餐还没有着落呢?
2011.12.05 回复

独行
最近这家日式料理店很火啊!经常有人赞
2011.12.06 回复

☆天下无双
这些美食看着真美,挺有艺术感的。
2011.12.06 回复

坏娃娃
谢谢楼主,分享哦!我都流口水了。嘻嘻
2011.12.06 回复

坏娃娃
谢谢楼主,分享哦!我都流口水了。嘻嘻
2011.12.06 回复

一日九迁
天气冷了,吃料理应该很有味的吧!好像有烧烤是吧楼主?
2011.12.06 回复
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